鯵のハンバーグ(/∇⌒)ノ♪

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2007.08.24

テーマ：今夜のばんごはん(52068)

カテゴリ：お料理レシピ等

●●●2007/8/24

皆さん　こんばんはぁ～(/∇⌒)ノ♪

まだまだ、残暑厳しい日々が、続いていますが

いかがお過ごしですか！？　えっ！kaoriは？って？

お祭り、縁日、花火とか夏の元気な雰囲気は、好きだけど、

暑いの大～～～～～嫌いなので、ちょ～～～いバテ気味ｗｗｗ
今の時期、日中歩く時は、

は、

欠かせないです。（（（＾＾；）だって暑すぎだもんｗｗｗ

あ～～～っ、早く涼しくならないかなぁ～ｗｗｗ

その話はこっちにおいといて＼(-_＼)(／_-)／

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*	鯵のハンバーグ	*
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今日の料理は、鯵のハンバーグです。

鯵がなければ、鰯や秋刀魚でもOKです。

さっぱりしているので、今の時期にピッタリかなぁ！？

お弁当のおかずにもいいかも～★

それでは、詳しい事は、下記を見てくださいねぇ☆

材料と作り方

【材料】

（A材料）

・鯵刺身用

・大葉

・ねぎ

・おろし生姜

・味噌少々

・片栗粉

・パン粉

・卵

・酒少々

・白胡麻少々

（B材料）

・大根おろし

・ポン酢

1.鯵は、三枚におろして皮むいて、骨抜いておきます。

2.フードプロセッサーに1と大葉、ねぎを入れ

細かくなったら取り出し、ボウルに移し、

その他の（A材料を）も加え混ぜます。

3.2を取り出し丸く平たく形を整えてから

油をひいたフライパンで、焼きます。

4.3が焼けたら器に盛り大根おろしをのせ

ポン酢をかけて出来上がりです。