お菓子
材料
パイシート 2枚
りんご 4個
砂糖 70g
レモン汁 大2
シナモン 少々
卵黄 少々
作り方
１、皮をむいて芯を取り1cmくらいのくし切りにし冷水にさっとつけザルに上げます
２、鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、りんごが少し透明になるまで煮てそのまま冷ましておきます
３、パイシートを3mmくらいにのして、パイ皿にそってパイシートをはりつけるようにしきます。
底をフォークなどでつついて空気穴をあけておきます。
４、３の上に２の冷めたりんごを乗せシナモンをふります（お好みでレーズンなどもOK^^)
５、パイシートを1cm幅にカットし４の上に斜め格子にのせ余分な生地をナイフで切り落とします。
卵黄を塗ります。
（ふちにものせてフォークで跡をつけるときれいですよ）
６、200度で30分180度で20分くらい焼きます。
パウンドケーキ
材料
バター
砂糖
小麦粉
ベーキングパウダー
レモン汁
作り方
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