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tatsunokt
日々の出来事をつづった日記です。
March 9, 2014
カテゴリ： カテゴリ未分類
梅干し入りミートソース 世界にひとつミラクルレシピで3月8日に紹介していたアンガールズ田中さんのおふくろの味のレシピです。
梅干し入りミートソース レシピ
材料 4人分
玉ネギ 1個
ニンジン 1/2本
まいたけ 1パック
しいたけ 3枚
オリーブオイル 適量
ニンニク 1片
合いびき肉 150g
トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶
ケチャップ 大さじ5
白みそ 大さじ2
塩 適量
コショウ 適量
乾燥スパゲッティ(1.6mm) 400g
イタリアンパセリ 適量
作り方
1.玉ネギは1cmの角切り、ニンジンはみじん切り、まいたけは1cmの長さに切り、しいたけはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りがたったら(1)の野菜を入れてよく炒める。
4.スパゲッティは塩を入れた熱湯で袋の表示通りに茹でる。皿にスパゲッティを盛り、(3)のソースをかけて、イタリアンパセリを添えて完成。
梅干し入りミートソース レシピ
材料 4人分
玉ネギ 1個
ニンジン 1/2本
まいたけ 1パック
しいたけ 3枚
オリーブオイル 適量
ニンニク 1片
合いびき肉 150g
トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶
ケチャップ 大さじ5
白みそ 大さじ2
塩 適量
コショウ 適量
乾燥スパゲッティ(1.6mm) 400g
イタリアンパセリ 適量
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1.玉ネギは1cmの角切り、ニンジンはみじん切り、まいたけは1cmの長さに切り、しいたけはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りがたったら(1)の野菜を入れてよく炒める。
4.スパゲッティは塩を入れた熱湯で袋の表示通りに茹でる。皿にスパゲッティを盛り、(3)のソースをかけて、イタリアンパセリを添えて完成。
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