今日もしあわせ♪

なかしましほさんのレシピで

チョコレートの“ざっくり”シフォンを作りました～

なかしましほさんのシフォンはオーガニックな材料を使っているんだけど、

みなみんちには、普通の材料しかないので、普通の材料に代えて作ってみたの。

薄力粉は、北海道産のドルチェだからオーガニックな材料になるかなぁ。。。

お砂糖は、きび砂糖の代わりに微細グラニュー糖だし、

オイルも菜種油のところを普通のサラダ油で代用（笑）

本当はオーガニックだからベーキングパウダーも使わないレシピなんだけど、

このレシピ、チョコが入ってるので、卵白を１個分増やしてあるのよね。。

だから、卵黄が１個分あまっちゃうの。

あまっちゃうのが嫌なので、卵白を増加する代わりにベーキングパウダーで

膨らましをＵＰさせました～。。。

こんなにレシピを変えて作ったけど、

とっても美味しくできました～

冷やして食べると、本当にガトーショコラみたいなの

ラム酒も効いてて、大人の味です～

チョコの生クリームは、ホイップしてあるお手軽タイプのを使いました。

それから、ホットプレートで、石焼風ビビンバを作りました。

キムチをたっぷり入れました～

ご飯の上にナムルとかキムチ、肉味噌、卵をのせて、

ホットプレートで、よく混ぜておこげを作ります。

簡単で美味しかったです～