donky的日常生活

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2009.07.19

きゅうりのきゅ～ちゃん

(8)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573327)

カテゴリ：日常の出来事

ちょこっと　ご無沙汰しています

ドンキーがいなくなって　早２ヶ月　なんとか落ち着いた気持ちに

なってきました。

しかし　しかし　時間がありすぎて困っています

まじで　何か始めないと　ボケボケになりそうです

昨日　きゅうりをたくさ～～～んもらったので

きゅうりの　きゅ～ちゃんを作ってみました～

（材料）
　きゅうり・・・・５００グラム

　（つけだれ）　
　　しょうゆ・・・・７５ＣＣ
　　さとう・・・・・５０グラム
　　酢・・・・・・・２５～５０ＣＣ（すっぱさは、お好みで）
　　みりん・・・・・大さじ１
　　酒・・・・・・・大さじ１
　　しょうがの千切り・・２５グラム
　　たかの爪・・・・・・１本
　　白ごま・・・・・・・適量

（１）　なべに湯を沸かし、きゅうりをくぐらせ　水で冷ます
（２）　きゅうりを小口切り（１センチ）し　塩１５グラムをまぶしてもむ

（３）　つけだれの材料を鍋に入れひと煮立ちしたら火を止める
（４）　翌日、きゅうりを洗わずふきんに包んで水気を切る
（５）　つけだれに漬け込み　１晩置く（完成で～す）

何回か作っていますが　かなりおいしくできますよ～

市販のものより　歯ごたえがよくていいです！

今日は　朝から家でぼ～～～～っとしています

今度は何を作ろうかな～～～～

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Last updated 2009.07.19 14:27:19
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■コメント

Re:きゅうりのきゅ～ちゃん(07/19)

まるこ５５５５さん

お～、、手作りのきゅーちゃん？簡単に出来るんだね、、びっくり！　うちも、義母が毎日　きゅうりのもぎたてを持ち帰ります。挑戦してみますね。 (2009.07.19 22:22:58)

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まるこ５５５５さんへ

labdonky さん

こんにちは～～～
そうですよ～～
簡単においしいきゅーちゃんができるので
試してみてください
なんだか　きゅうりが大量にとれるみたいで
うちも　きゅうりだらけですよ～～
連休はどこかに行きましたか？
なんだか　高速もすごく込んでるみたいで
家にこもっていま～～～～す！ (2009.07.20 17:01:12)

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へー、おいしそう！

Choikichi さん

ちょい高原もきゅうり沢山あるんですちょ。
基本はぬか漬け、太いのはおじさんのおやつに。
でもこういう食べ方もおいしそう。
今度母に教えてみるちょ（←あくまで、やるのは自分ではない？笑）

暑い日が続きますね。。
時間があってゆったりした毎日、体調崩さないように
元気に夏を乗り切りましょうね♪ (2009.07.20 22:44:14)

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Re:きゅうりのきゅ～ちゃん(07/19)

max＆daiママ♪ さん

我が家の町内もキュウリのきゅーちゃんを作っている
家庭が多いですよ。
と言う我が家も姑さんが大きな鍋に作り
小分けにして冷凍してますよ^^;
これがあればお茶漬けでさらさらってご飯が
食べれますね。 (2009.07.21 11:45:31)

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Choikichiさんへ

labdonky さん

東京　どうでしたか～？
都会はあこがれます～～～
choikichiさんのところじゃいっぱいとれるでしょうね！
この　きゅうちゃんは、日持ちもするので
お母さんに　つくってもらってね～～
お互い　がんばろうね～～～ (2009.07.21 12:00:31)

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max＆daiママ♪さんへ

labdonky さん

そ～なんだ～
うちのまわりも　おおはやりですよ～～
ご飯ときゅーちゃんがあればおかずいらずだよね～
レシピがとびかってま～～す！
もっと　きゅうりの活用方法ないかな～
うす～く切って　顔パックもいいかな～～ (2009.07.21 13:18:32)

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Re:きゅうりのきゅ～ちゃん(07/19)

coomcoo さん

昨年ブログのお友達から、胡瓜のキューちゃんの作り方を教わったのに作らずに終わってしまいました。＾＾；
今年は、挑戦してみます、ありがとうございました♪
レシピ、頂いて行きま～す。＾＾

ドンキーちゃん、くーに会ったかしらね。
最近くーも来ないのですが、向こうの世界で楽しんでいるのでしょうね。
でも、お散歩へ行く時は、「くーちゃんも行くよ～。」と声をかけています。＠＾＾＠ (2009.07.25 14:37:53)

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coomcooさんへ

labdonky さん

お返事遅くなりました～
今年はきゅうりをいっぱいもらったので
もう３回も作りましたよ～～
かなり　日持ちもするので便利ですよ！
私も　家に帰ると　今までいたワンコたちに
ただいま～って言います　

ジャッキー　ミッキー　ドンキー　ただいま～って
今も一緒にいる気分です！ (2009.07.28 11:04:35)

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