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ciao-chie.
イタリアマニアブログ、「Ciao!」の続編となります♪ イタリア・ミラノを中心に、猫、F1など、趣味の世界を掘り下げております（笑）
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August 23, 2010
テーマ： デリシャスなおすすめ！(847)
カテゴリ： gastronomica ～おいしいモノ～
サルデーニャの名物パスタ、フレーグラです♪
まるでタピオカみたいなツブツブ状のパスタなんですが、プリプリの食感が楽しくて、ゴハンみたいに食べられるのですっかり大好きになってしまいました～♪
このお店につれてきてくれたフランチェスカさん（私なんかよりず～～っと、イタリアに詳しくて、やっぱりミラノを愛するお姉さまです）も、ここにくると必ずオーダーしちゃう、というこのフレーグラ、貝のスープとの相性がもう、最高！！
「美味しい！美味しい！」と叫びながら食べていましたが、後半はもう、食べるのに夢中で無言。。。(笑)
ムール貝やハマグリ、アサリといった貝の濃厚なおだしに、時折トマトが爽やかに香る、まさに海の楽園パスタ
初めてのサルデーニャパスタにウットリ、幸せな一皿だったのでした♪
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Re:海の幸フレーグラ☆ ～fregula ai frutti di mare ～(08/23)
ciami
さん
Re:海の幸フレーグラ☆ ～fregula ai frutti di mare ～(08/23)
Marco さん
Re[1]:海の幸フレーグラ☆ ～fregula ai frutti di mare ～(08/23)
ciao-chie.
さん
ciamiさんへ♪
＞ツブツブパスタなので、リゾットみたいにスプーンでいただくんですが、食感はタピオカみたいにモチモチで、スープと一緒にサラサラッと食べられちゃいます♪ リゾットみたいな、タピオカみたいな、お茶漬けみたいな。。。（笑）
次回お店もご紹介しますのでぜひ行ってみてクダサイ！ (August 25, 2010 12:36:12 AM)
＞ツブツブパスタなので、リゾットみたいにスプーンでいただくんですが、食感はタピオカみたいにモチモチで、スープと一緒にサラサラッと食べられちゃいます♪ リゾットみたいな、タピオカみたいな、お茶漬けみたいな。。。（笑）
次回お店もご紹介しますのでぜひ行ってみてクダサイ！ (August 25, 2010 12:36:12 AM)
Re[1]:海の幸フレーグラ☆ ～fregula ai frutti di mare ～(08/23)
ciao-chie.
さん
Ciao Marcoさん♪
＞レストランへ行った後、サルデーニャについてイロイロ調べちゃいました♪ サルデーニャといっても地域によっていろんな郷土料理があるんですね～☆
私はフレーグラがとっても気に入ったのですが、昨日コメントしていただいた、malloreddusも気になります！
今度はぜひ、malloreddusも食べてみたいです～☆
またイロイロ教えてください＾＾
ciao!
(August 25, 2010 12:41:20 AM)
＞レストランへ行った後、サルデーニャについてイロイロ調べちゃいました♪ サルデーニャといっても地域によっていろんな郷土料理があるんですね～☆
私はフレーグラがとっても気に入ったのですが、昨日コメントしていただいた、malloreddusも気になります！
今度はぜひ、malloreddusも食べてみたいです～☆
またイロイロ教えてください＾＾
ciao!
(August 25, 2010 12:41:20 AM)
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