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イタリアマニアブログ、「Ciao!」の続編となります♪ イタリア・ミラノを中心に、猫、F1など、趣味の世界を掘り下げております（笑）
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November 29, 2010
テーマ： ヨーロッパ旅行(4322)
カテゴリ： gastronomica ～おいしいモノ～
濃厚絶品カルボナーラの後に出てきたのはコチラ。堂々たるフィオレンティーナ様
・・・・イタリアのお肉料理のなかでも有名なのがフィレンツェでいただくビステッカ・アッラ・フィオレンティーナと呼ばれるTボーンステーキ。フィレンツェ周辺のキアーナ牛のTボーンステーキのことを呼ぶのですが、・・・ほんとにTのカタチしてるのね、ホネが。。。
お肉はボリュームタップリだけど、ちゃんと食べやすい大きさにスライスしてあるし、柔らかくてジューシーで、美味しかったです
味付けはしっかりとお塩が利いていて、お肉の味を堪能できます。
結構量があるから、ときどきブルスケッタとかつまみながら食べないと、だんだん飽きてきちゃうの。
ブルスケッタやワインと一緒に楽しんでも、まだまだ食べきれないお肉様。・・・こうなったら、最後の手段。
・・お店のヒトには内緒よ
おかげさまで、Tボーンを完全制覇
「すみませ～ん、デザートメニュー、お願いしま～す
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Re:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
lovetoknit
さん
すごい迫力ですね、フィオレンティーナ。
ステーキなどがちょっと苦手なので、私は注文しようとも思わないんですが、こうして眺めるのは楽しいです。
おしょうゆ・・・
泣ける～～！！ (November 30, 2010 05:24:45 AM)
ステーキなどがちょっと苦手なので、私は注文しようとも思わないんですが、こうして眺めるのは楽しいです。
おしょうゆ・・・
泣ける～～！！ (November 30, 2010 05:24:45 AM)
Re:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ＰひよこＰ
さん
Re:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ヴィーナさん
さん
お店情報ありがとうございます～♪
すごいボリュームですね＠＠
今満腹なので、けっこうキツイです。chieさん、まさか一人で食べたのですか？？？
(November 30, 2010 01:23:23 PM)
すごいボリュームですね＠＠
今満腹なので、けっこうキツイです。chieさん、まさか一人で食べたのですか？？？
(November 30, 2010 01:23:23 PM)
中年過ぎると
ピンク・ラ・フランス
さん
Re[1]:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ciao-chie.
さん
にきーたさんへ♪
＞ウチの社長、もしかしたらわさびとかも持ってたかもしれません（笑）あのお弁当用の小さいお醤油ケースを5-6本ジップロックに入れて持ち歩いてました＾＾；
お肉は勿論、魚料理にもかけてましたよ～～♪ (December 1, 2010 12:51:36 AM)
＞ウチの社長、もしかしたらわさびとかも持ってたかもしれません（笑）あのお弁当用の小さいお醤油ケースを5-6本ジップロックに入れて持ち歩いてました＾＾；
お肉は勿論、魚料理にもかけてましたよ～～♪ (December 1, 2010 12:51:36 AM)
Re[1]:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ciao-chie.
さん
ＰひよこＰさんへ♪
＞ご安心を♪ 私たち総勢5人で行って、フィオレンティーナはこのお皿2つで分け合いました。。。つまりこれでおよそ２人分ってところです＾＾
やっぱり日本人はお醤油だわ！ってミョ～に納得しちゃいました（笑） (December 1, 2010 12:53:28 AM)
＞ご安心を♪ 私たち総勢5人で行って、フィオレンティーナはこのお皿2つで分け合いました。。。つまりこれでおよそ２人分ってところです＾＾
やっぱり日本人はお醤油だわ！ってミョ～に納得しちゃいました（笑） (December 1, 2010 12:53:28 AM)
Re[1]:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ciao-chie.
さん
ヴィーナさんへ♪
＞これと同じお皿がふたつ出てきて、５人でシェアしました＾＾ かなり食べたと思います！
そして、デザートと食後酒までしっかりシメてきましたよ～～＾＾ (December 1, 2010 12:55:27 AM)
＞これと同じお皿がふたつ出てきて、５人でシェアしました＾＾ かなり食べたと思います！
そして、デザートと食後酒までしっかりシメてきましたよ～～＾＾ (December 1, 2010 12:55:27 AM)
Re:中年過ぎると(11/29)
ciao-chie.
さん
ピンク・ラ・フランスさんへ♪
＞多分ヒトリで旅行しているときよりもずっと、お醤油が恋しかったかも。。これはきっと、日本人同士が一緒にいることによって、カラダに染み付いたしょうゆの香りをどこかで感知しているんじゃないかと思うんですよね。。。（笑）今回ミラノの日本料理店にも行ったのですが、冷奴が美味しかったです～～～＾＾ (December 1, 2010 12:58:05 AM)
＞多分ヒトリで旅行しているときよりもずっと、お醤油が恋しかったかも。。これはきっと、日本人同士が一緒にいることによって、カラダに染み付いたしょうゆの香りをどこかで感知しているんじゃないかと思うんですよね。。。（笑）今回ミラノの日本料理店にも行ったのですが、冷奴が美味しかったです～～～＾＾ (December 1, 2010 12:58:05 AM)
Re:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ciami
さん
社長、えらい！
最初はこのまま食べて、次はお醤油で。
わたしだったら、わさび醤油もいっちゃいます☆
ブルスケッタ、おいしそうで、涙が出そうです～ (December 1, 2010 01:03:43 AM)
最初はこのまま食べて、次はお醤油で。
わたしだったら、わさび醤油もいっちゃいます☆
ブルスケッタ、おいしそうで、涙が出そうです～ (December 1, 2010 01:03:43 AM)
Re[1]:ミラノでフィオレンティーナ(11/29)
ciao-chie.
さん
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