[飲食･健康] カテゴリの記事
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名古屋メシを検索中
金沢に行く前に名古屋に住む妹の家に寄ることにした。最寄りの駅は池下らしい。名古屋駅から東に向かう地下鉄東山線。案内図の黄色い線が東山線だ。名古屋→伏見→栄→新栄町（しんさかえまち）→千種（ちぐさ）→今池→池下→覚王山（かくおうざん）・・・池下駅の真上にはグランドメゾン池下ザ・タワーという超高層マンションがそびえ立っていて、高さは何と152mの42階建て。隣駅の覚王山は名古屋の人が一番住みたい街らしく、池下も「住みたい街」の第10位にランクインしている。ということは閑静な高級住宅地の隣駅で、繁華街にも近い便利な街なのだろう。名古屋メシというと何があるかな？ 知っているのは・・・ひつまぶし、シロノワール（コメダ珈琲）、あんかけスパゲティー、小倉トースト、手羽先、どて焼き、味噌かつ、きしめん、スガキヤ・・・なごやめし日本で台湾ラーメン発祥の店と言われている味仙 今池本店も近い。覚王山にはおしゃれな店がたくさんあると言うし・・・これは何を食べるか迷ってしまうぞ。それから池下にはイチローの出身校である愛工大名電高校があり、その近くにカレー幸（ゆき）というイチローが通ったカレー屋があるそうだ。この店も行ってみたいなー。今回は食べられるかどうかわからないけど、外観がとても変わっているので、行くだけ行ってみようと思う。
2021.03.18
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ちょっと長く感じた1年
今年は忘年会がなかったので、12月がとても長く感じた。このままでは1年が終わった気がしない。飲食費がいつもの年よりかかっていないので、ここはひとつ贅沢してみるか・・・ファミマのおせち料理を注文しておいたのだ。おおー、風呂敷で包んであるのか。桐の重箱に入ってる！ 中身は・・・これで正月気分が味わえそうだ。
2020.12.31
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口数少なっ！
木曜日の午後2時ごろから、今現在（日曜日の午前2時）までにしゃべった言葉・・・「5000円チャージしてください」以上、たった一言。そして、おそらく月曜日の朝までは誰ともしゃべらない。我ながら『口数少なっ！』と思う。電気代も信じられないほど安い。7月が2,989円。8月が2,776円。長梅雨で7月までエアコンをほとんど使用しなかったせいだ。『ネット環境さえあれば、田舎でも生活できるんじゃね？』『近くにコンビニは欲しいけど・・・』日本全国、すべての県を旅して、老後に移住するとしたら、どこにするかを考えてきたのだが・・・第一候補地はどこかというと、愛媛県の宇和島市か南宇和郡愛南町だ。この辺はどういうところかというと・・・まず温暖。雪はほとんど降らない。農産物も水産物も、安くておいしい。リアス式海岸で、釣り場が豊富。シーカヤック、バイク、自転車、ボートなどで遊びやすい。西側が海なので、スギ花粉症でも春を過ごしやすい。愛南町の城辺というところで釣りをしていたとき、漁港の片隅にある小屋から、午後5時ごろオジサンが出てきた。オジサンは防波堤にくくりつけてあったスカリから小鯛を一匹つかみ出すと、それをアオリイカ釣りのウキ釣り仕掛けに付けて流した。すると、ものの30秒でウキが沈み、700gほどのアオリイカが簡単に釣れた。オジサンはアオリイカをタモですくうと、さっさと小屋に戻っていった。その早技が忘れられないのだ。あまりにもイージーだったから。この辺は冬になると、みかんがその辺にいくらでも転がっている。磯で小一時間も遊べば、味噌汁の具を1週間分取るのも簡単。湾内には生簀から逃げ出したハマチやカンパチもいっぱいいるし、アジ、ウマヅラハギ、クロダイ、メバル、カサゴなども簡単に釣れる。その他の特産品としてはキビナゴ、養殖マダイなど。取りあえず、別荘として中古物件でも買ってみようかと思い始めた。
2020.08.23
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今日も飲みに行ったよ
今日は Yさんと炭火焼鳥 めでた家 愛甲石田北口駅前店に飲みに行った。初めて行ったのだが、うーーん、評価は Google の口コミ通りかな？あまりやる気がなく、値段もサービスの割に高い。ということで、ここはオススメじゃない。多分二度と行かないだろう。（あくまでも個人的な見解です）愛甲石田なら、土曜日に買いに行った「テイクアウト専門の焼き鳥 花金」の方がベター。ここはリピーター多いらしいよ。1本最低10分かけて焼くんだって。だから鳥皮なんか外がカリカリでとても美味しかった。電話予約できるので、「6時に50本お願い」みたいな注文も大丈夫。値段は何を頼んでも1本100円（何度か買いに行って名前を覚えられれば大量注文もOKだろう）まだまだコロナが心配という人は、テイクアウト＆通販、あるいはバーベキューでホームパーティーがいいね。で、『ちょこっと遠出したいなー』なんて人は、山梨のワイナリー巡りや、新潟の酒蔵巡りで、温泉一泊みたいな・・・7月からは旅行補助金？制度もあるみたいだから、普段、出不精な人も旅行に行こう。そうすれば、外国人観光客が減った分をいくらか取り返せるはずだ。日本経済を回復させるために、すっかり引きこもっちゃった・・・なんて人も、ガンバって旅行しようぜ。-----今日の時点で、定額給付金の10万円は振り込まれてなかったけど、僕は10万円使い切り作戦を今日から開始したよ。今日はバイク用のエアバッグ、hit air を買ったんだ。これはね、日本とヨーロッパの白バイ隊が採用しているモデルで、信頼性がとても高いらしい。ついうっかりバイクから降りたぐらいでは作動しないんだって。だから誤作動の心配はほとんどない。万が一、誤作動させてしまっても、替えのボンベはバイク用品店に常備されているから安心。hit air を作っているのは無限電光株式会社（愛知県名古屋市）だから、『定額給付金は日本メーカーの商品や国内観光に使いたい』という人も大丈夫。
2020.06.16
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サタデーナイト ホームパーティー
近所の芸術家夫婦の家でホームパーティーをしました。僕はテイクアウトの焼き鳥屋、花金で買った焼き鳥と秋田土産の日本酒、缶チューハイを持参。 最初はビールで乾杯して、次に開けたのが新政 ラピス。精米歩合：55%、原料米：美山錦。なんとなんと、ご夫婦から「今まで飲んだ日本酒の中で一番美味しい」という高評価をいただきました。この味を表現するのは難しいのですが、敢えて素人っぽく表現すると「甘い」です。お子ちゃまでもグイグイ飲めてしまうぐらい。次に開けたのが秋田で一番人気という雪の茅舎の山廃純米酒。精米歩合：65%、原料米：秋田酒こまち。こちらは手に入れやすい価格で、適度な酸味と柔らかい日本酒の香りが楽しめるお酒。秋田県人が好むのもわかります。（燗にも向いているので）大雨だったけど、テイクアウトの焼き鳥屋は大忙しでした。土曜日の夕方は書き入れ時ということで、冷蔵庫がほとんど空っぽになるほどの注文が入っていて、40分も待ちました。
2020.06.14
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緊急事態宣言から2ヶ月後
『そろそろいいだろう』ということで、近所の方とスシローへ行ってきた。これは今日一の美味しさだったサーモンモッツァレラバジルというお寿司（150円）。スモークサーモンのマリネ（バジル風味）だけでも十分美味しいところに、モッツァレラチーズがトロトロの食感をプラス。シャリと合わせて口内調味することで、さらに旨味が倍増。ノルウェーの大自然と日本人の知恵によって生み出された、イタリア国旗配色の「芸術的な寿司」というカンジですかねぇ。映画館も金曜日から再開しましたが、ご覧の通り座席は1つおきで、マスク着用となっています。まだ映画館は安心して行ける状態じゃありませんねー。家で見た方がいいかも・・・Apple TV で映画をレンタルできるんですよ。この作品は509円で30日間レンタルできるようです。映画館より安くて、何度も見られて、返しに行く必要がないところがいいですね。まだ見てないんですが、これからちょくちょく利用するかもしれません。
2020.06.07
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消毒液が潤沢にあれば
コンビニに行っても、スーパーマーケットに行っても、今は手指を消毒するアルコールか、次亜塩素酸ナトリウム系の消毒液が置いてある。レジには店員と客の間に仕切りが設置され、商品を並べる店員はフェイスシールドをしている。エレベーターのボタンさえ、みんな警戒して肘で押したりして・・・これが当たり前になると、どうだろう？多分、開業医は相当な打撃を受ける。調剤薬局もヒマになるだろう。伝染性の病気が激減すれば、医療費の伸びが、だいぶ抑えられるのではないだろうか？去年までは誰もやっていなかったことが、当たり前になったのだ。GMと日産、フェイスシールドを増産自動車会社は今後、自動車だけを作るメーカーではなくなるかもしれない。その技術と生産ラインの改造で、医療用の製品に本腰を入れるだろう。日産のフェイスガード e-Power とか 、トヨタのハイブリッド・マスクとか、ホンダの N-BOX 空気清浄機とか・・・そういうのが続々と出てくるのだ。
2020.05.20
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魔女狩り除けのツーリング
夕方のニュースを見るまで、今日がゴールデンウィークのはじまりだと気づいていなかった。東北6県と新潟県は、ゴールデンウィーク中、県外から帰省したり、旅行で来ることを自粛してほしいと発表していたが・・・今日の東北新幹線の乗車率は5％以下だったらしい。これを惨憺たる結果と言うべきか、望ましい結果と言うべきか？もう「経済がどうのこうの」という話をしても、聞く耳を持たない人が多くなっている。感染の恐怖に取り憑かれ、魔女狩りをしたい人たちがそこら中にウヨウヨ。魔女狩りは、中世ヨーロッパで流行したペストが発端なのだが、今の世界も同じような状況だから、気をつけた方がいい。SNS などで異端とみなされると、かなり酷い目に遭う。こんなときはバイクや自転車に乗ってツーリングに出かけるのが一番。特に自転車はコロナ太りの予防にもなって、暇つぶしに最適だろう。僕はバイクも自転車も持っているから、こういうときに困らない。なにか美味しいものでも食べに行きたい。こんな時期だけにストレス解消も大切だ。適度に運動し、春らしい陽気を楽しみ、美味しいものを食べて、睡眠時間を十分とり、免疫力を上げる。読みたかった本を読み、ポストコロナに思いを馳せ、今後の人生を考えてみる。そんな時間を過ごしてみたい。
2020.04.26
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オンライン飲み会をするにはどうしたらいいか
Google を開いたら「家にいよう。みんなのために。」というメッセージが出たので、オンライン会議のようなものを開くにはどうしたらよいか、検索してみようと思った。なるほど、コロナショックの時期らしく「オンライン診療」「オンライン授業」「オンライン帰省」なんて言葉も検索されてるね。トップの「オンライン飲み会」って、どうやるんだろう？ おつまみと酒は自分で用意するとして・・・スマホやパソコンを使うんだな。面白ければ、金を払ってもいいぞ。酔っ払えば、すぐに寝られるし、家にいながらにしてハシゴもできそう。最初は秋田のクラブに行って、次は六本木のガールズバー、久々に高知のスナックにも寄ってみるか。秋田川反のビル（クラブ、バー、スナックの集合体）そんなことができるかもしれない。指名料1000円を払うと10分間2人きりで話せたり、カラオケでデュエットすると200円とか。なるほどねー、便利な世の中になったもんだ。でも、その前に部屋を片付けないとみっともないな。少々準備期間が必要。今はヒマだから1週間かけて部屋をオシャレなバーみたいにしちゃおうかな？もちろん自分がスナックのママになったり、ホストクラブのホストになることだってできる。弾き語りができる人、歌が上手い人、占いができる人、手品ができる人・・・自宅に居ながらにして、お客さんからチップをもらうことができそうだ。いいね、いいねー。しかし、これが普通になったら世の中激変だな。航空会社、電鉄会社、不動産会社の行き着くところは、コロナショックの現在と変わらないかもしれない。もう、人は動かなくても良くなっちゃうわけよ。たまーに出かけるだけで、ほぼ満足。旅行だって家にいながらにして、毎日でもできちゃうんだ。例えば香川県のうどんツアーを申し込むと・・・事前に讃岐うどんのセットが送られてきて、あとはツアーコンダクターとカメラマンのコンビが実際に移動しながら案内してくれる。讃岐うどんをチンして食べながら、金比羅さんにお参りして・・・「社務所で大漁祈願のお守りを買って」と言うと、後日、大漁祈願のお守りが送られてくる。春だけど、「紅葉シーズンも見てみたい」と言えば、ツアーコンダクターが、すかさず紅葉シーズンのビデオを見せてくれる。まあ、そんな感じになるわけだ。これ、十分あり得ると思うな。お客さんは少人数。値段によって、どんなわがままでも聞いてもらえる。例えば、好きな芸能人に案内してもらうとか・・・自宅に料理人を呼んで、その土地の料理を作ってもらうサービスまで付けちゃうとか・・・いくらでも豪華にできる。こんなことを考え始めたら酒がいくらでも飲めるぞ。金はうなるほど持ってるけど、動けない老人って、けっこういるからね。いい商売になると思うよ。
2020.04.24
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いわゆる風邪について調べてみた
まずは、いわゆる風邪（かぜ）の原因（インフルエンザ以外）ライノウィルス：風邪（かぜ）の原因の約30〜40%を占めるのがこのウィルス。秋や春に多く、いわゆる鼻風邪を引き起こす。コロナウィルス：ライノウィルスの次に多く、主に冬に流行し、主に鼻や喉の症状を起こす。RSウィルス：年間を通じて流行するが冬に多い。乳幼児に感染すると気管支炎や肺炎を起こす場合がある。パラインフルエンザウィルス：鼻や喉の風邪を起こすウィルスで、子供に感染すると大人より重症化しやすい。秋に流行する型と夏に流行する型がある。アデノウィルス：冬から夏にかけて多い。プール熱の原因もこのウィルス。咽頭炎や気管支炎、結膜炎などを起こす。エンテロウィルス：夏に流行するウィルス。風邪の症状のほか、下痢を起こす。今回流行しているのは新型コロナウィルスで、その特徴は、高齢者が感染すると重症化しやすく、肺炎で死に至るケースが多いこと。ここで現在のイタリアと日本を比べてみよう。（中国の発表は参考にならないので）✳️人口1万人あたりの感染者数（2020.3.23）イタリア 9.8人：日本 0.08人✳️感染者数（2020.3.23）イタリア 59,138人：日本 1,089人✳️死者数（2020.3.23）イタリア 4,825人：日本 41人（クルーズ船内を除く）イタリアで感染が拡大しているのは主に北部で、南部はそれほどでもない。知り合いにイタリア北部のジェノアに息子さんが住んでいる人がいるので、その人から聞いた話を紹介しよう。現在、ジェノアでは外出禁止令が発令されている。一家族のうち外出できるのは一人だけで、外出許可証を持っていない人が外出すると300ユーロの罰金が科せられる。（追記：その後、罰金はさらに上がって3000ユーロになったそうだ）ほとんどの商店は閉じられていて、食料品が買えるマーケットは限られている。町の至るところに兵士が配置されており、外出許可証のチェックが厳しく行われている。（食料品店とドラッグストアでの買い出し以外、不要不急の外出は原則禁止）老人がたくさん死んでいる一方で、9ヶ月後にはベビーブームが来るだろうと言われている。（何やっとんじゃ？）イタリアの感染拡大が日本よりひどい理由は、まず生活習慣の違いだと思う。日本人は滅多にキスやハグをしないから。その次の大きな違いは、手洗い・うがいの習慣と、その徹底ぶり。✳️全国のインフルエンザ報告数（2020年3月9-3月15日）昨年 14,488：今年 6,379日本人は普段の倍ぐらい手洗いやうがいをしているのだろう。もちろん、学校の休校やイベント中止も功を奏していると思うが。✳️医療体制の違いイタリアは財政再建中で病院のベッド数、医師や看護師の数が減らされた。それが医療崩壊を招いた。一方、日本は今のところ医療崩壊を起こしていない。いずれは我々日本人も新型コロナウィルスに接触するだろうが、感染爆発（パンデミック）さえ起こさなければ、病院で適切な治療を受けらる。とにかく、感染爆発を起こさないことが重要！✳️免疫力の違い免疫力の強化に効果的な食材として、発酵食品、キノコ類、根菜、カボチャ、海藻類などが挙げられる。その他、日本人がよく食べるニンニク、タマネギ、長ネギなどに多く含まれる硫化アリルは、一部が体内でアリシンという成分に変化し、免疫力を高める効果がある。これらは、どこのマーケットでも手軽に買えるので、日本人は免疫力の強化を普段から自然にやっていると考えられる。一方、イタリアの貧しい人たちは、パスタにトマトソースと少量のチーズをかけただけ・・・のような食事をしている。ということで、日本とイタリアでは、特に高齢者、貧困層で免疫力にかなりの差があると思われる。✳️いずれは普通の風邪になる我々日本人の多くも、いずれは新型コロナウィルスに接触するだろう。中には無症状のまま抗体を獲得する人もいるはずだ。最悪、重症化したとしても、病院のベッドが空いていれば、死に至るケースはごくわずかになる。ということで、パンデミックさえ防げれば、いずれは多くの人が耐性を獲得して普通の風邪になるだろう。だから、イベント中止が解除されるまでに免疫力を強化しておく必要がある。イベント中止が解除されれば、いっきに人出が増えるから。
2020.03.24
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禁煙で中性脂肪が下がったぞ
４年ほど前から病院で３ヶ月に一度血液検査をしている。市の健康診断で心電図に異常が出て、大病院で精密検査をするように言われたのだ。そのとき心臓カテーテルで冠動脈の状態を調べてもらったのだが・・・検査の結果、狭心症ではなかったので、投薬治療になった。（このとき狭心症と診断されたら、即刻バイパス手術と言われていた）最初はメタメタに酷い数値が並んでいたが・・・今回初めて「異常値なし」まで数値が改善した。（薬は６種類も飲んでいるが）ほぼ３ヶ月おきに１８回検査してきたが、今回まで中性脂肪（TG）だけは、どうしても正常値にならなかったのだ。４年間の平均値は282で、その間に400を超えたことも２度ある。ではなぜ、今回正常値になったのかというと、2015.12.14から禁煙をはじめたのだ。それ以外に目立った生活習慣の改善はないし、新しい薬やサプリメントの追加もない。ということは、やっぱり禁煙が中性脂肪を減らしたということだろう。「中性脂肪+喫煙」を検索してみると、いろいろ理由が書いてあるが・・・論より証拠。他に何もやってないんだから、間違いない！ジェネラル ミニ ミント 6gこれがあればやめられるので、一度試してみて。禁煙ガムじゃ全然ダメだったけど、これなら大丈夫。
2016.06.29
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コーヒー経済学
ドラッグストア（クリエイトＳ・Ｄ）がコーヒー豆を大安売りしていた。UNICAFE の300g入りブレンドコーヒーが198円。この価格は近年見たことがないぐらい安い。※クリエイトＳ・D：神奈川県を中心に勢力を広げているドラッグ・ストア・チェーン。※UNICAFE：KEY COFFEE や UCC ほど有名じゃないコーヒー会社。神奈川県に工場がある。『なんじゃこりゃ？』と思いながら買ってみたのだが・・・色は濃く出る。しかし、油っこいカンジで「さわやかな酸味」が感じられない。いれたては一般的な缶コーヒーよりマシだが、明らかにロブスタ種を多く含んでいるという印象。※ロブスタ種：缶コーヒーやインスタントコーヒーに多く含まれるコーヒーの品種。高いコーヒーほど高級なアラビカ種のブレンド比率が高いと考えて間違いない。コーヒー180ccにどれぐらいの豆を使うかというと、ドリップ方式の場合、3杯分で約24gというのが一般的だ。ということは、このコーヒー300gで、約37杯のコーヒーをいれられる。この場合、一杯あたりの値段は5.35円。消費税を加えても一杯6円未満である。いかに缶コーヒーの中身が安いかわかるだろう。おそらく、どのメーカーの製品も5円未満だ。ちょっぴりアラビカ種の比率を高めたところで、せいぜい6円程度だと思う。セブンカフェが1杯100円の中身に10円かけたとしよう。すると、誰でも『缶コーヒーより美味しい』と感じる。いれたてで、しかも豆の品質が違うのだから、味も香りも段違いになって当たり前だ。民放ってヤツは、知りたくもない韓国のニュースを、あたかも国内ニュースのように伝えるくせに、スポンサーに都合の悪いことは一切伝えない。本当にアタマに来るし、ウザイよね。だから、これから書くことは、どこのテレビ局も言ってない。あくまでも推測だが、「当たらずとも遠からじ」という感覚で読んで欲しい。最近テレビで、缶コーヒーのコマーシャルを見る回数が減っていると思わないか？ ジョージアとか、ワンダとか、ファイアなどの商品名をあまり聞かなくなったはずだ。それは当然だよ。いくら宣伝しても宣伝費に見合う売上げが得られなくなっているのだ。そこに追い打ちをかけるように「缶コーヒーの消費が何％減った」なんてニュースを流せば、さらに缶コーヒーの消費を減らしてしまうだろう。皆さんの家の近くにも飲料メーカーが推奨する価格を無視した自動販売機があると思う。コカ・コーラのジョージアが130円。その自販機からわずか数メートルのところに100円の自販機があったりする。実はアレが売れているのだ。味なんて大して変わらないから、30円の差が巨大な割安感になって大手飲料メーカーを悩ませている。僕は缶コーヒーが130円になった自動販売機をほとんど利用していないが、みなさんもそうじゃないだろうか。思い起こしてみると、去年は高速道路のパーキングエリアで買っただけだ。130円の缶コーヒーを買うぐらいなら、迷わずコンビニに行く。このあいだ JT が飲料事業から撤退するというニュースがあった。「桃の天然水」や缶コーヒーの「ROOTS」を今年の9月を目処にやめるというのだ。しかし、自社製品をやめるというだけで、自販機事業から撤退するかどうかは、まだわからない。DIAMOND.ONLINE によるとかねて、ジャパンビバレッジは飲料業界再編の核となると目されてきた。主要株主であるサントリー食品インターナショナル、キリンビバレッジのほか、収益性の高い自販機26万台を狙って、第三極も加わった出資合戦となる可能性もある。この記事によると、JT 傘下のジャパンビバレッジが全国に26万台の自販機を保有しているらしい。今は喫煙者が激減しているので、タバコの自販機の代わりに飲料の自販機が設置されているのだ。素人考えだが・・・この26万台をルール無用の安売り自販機にしたらスゴイことになると思う。コカ・コーラが130円で売っている隣で100円か90円の商品を売りまくるのだ。テレビで宣伝しないメーカーの商品でもいいし、商品によっては電気代のかからない「常温」でもかまわない。その分安ければ、必ず需要はあるだろう。もし JT がこの作戦を実行したら、テレビ会社が一つか二つ吹っ飛ぶかもしれない。しかし、その分、見たくもない韓国のニュースが減るなら大・大・大歓迎だ。JT さん、やっちまいな。買うことで応援するぜ！P.S. UNICAFE のブレンドコーヒーが大安売りできるのも、缶コーヒーが売れなくなったからだと思う。今まで大量に輸入してきたロブスタ種のコーヒー豆が余ってしまったのだ。ということで、今日の経済学はおしまい。
2015.03.03
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2014年はどんな年だったか（個人編の３）
個人編の３は、つい最近の話です。★「ない」と言われると、ついつい食べたくなる●ペヤング・ソース焼きそば虫が入っていたということで、現在ペヤングブランドの商品が出荷停止になっています。高値が付くことを狙って、ヤフオクに多くのペヤングが出品されていますが・・・たった今、ヤフオクを見てみたら、すでにブームは去ったようで、入札額が1個あたり200円ぐらいになっていました。（出荷停止直後は1個500円以上で落札されたらしい）では、今現在、町中のスーパーがどうなっているかというと、「U.F.O.」（日清）、「昔ながらのソース焼きそば」（マルちゃん）、「一平ちゃん 夜店の焼きそば」（明星）などが目立つところに山積みになっています。おそらくペヤングのシェアを奪うために増産しているのでしょう。供給過多なので値段も安めです。「四角くって食べやすい」 これがペヤングソース焼きそばの宣伝文句でした。発売当初ですから、だいぶ昔の話ですが。日清の「U.F.O.」は、そんなに食べにくかったのでしょうか？ 私は食べにくいかどうか1個買ってみたくなりましたが、正月前なので、年越しそばを買いました。●フレンチフライポテト未だに客離れが続いているマクドナルドですが、アメリカから原料のジャガイモが入ってこないということで、マックフライポテトの在庫がピンチになってしまいました。そのニュースを聞いて、私は思わず買っちゃったんですよね。フレンチフライポテト たっぷり1kgちなみにマックフライポテトの大まかな重量は・・・マクドナルドのポテト量を徹底調査 によるとマックフライポテトの公式重量Lサイズ 170グラムMサイズ 135グラムSサイズ 74グラムだそうですが、徹底調査のページでは10回ずつ、実際に買って重さを量っているので、みなさんも読んでみましょう。実はけっこうバラツキがあるんです。もしかすると、牛丼の「つゆだく」みたいに「ぎゅうぎゅう詰め」なんて注文ができるかもしれません。ほーら、こんな話を聞いたら、あなたも食べたくなってきたでしょ。日本人は「希少品」と言われると無性に食べたくなるんです。「2014年はどんな年だったか」を最初から読む
2014.12.29
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マクドナルドの前を通ったら
きのう、100円ショップ・ダイソーに行ったんです。時間は18時30分頃。そのダイソーと同じフロアにマクドナルドがあるのですが、マクドナルドの前を通ったら・・・誰ひとり並んでない！10分ほどでダイソーの売り場を一周してレジに並びました。それでもマクドナルドには誰ひとり並んでないし、客席ももぬけの殻。神奈川県民は、世界一、食の安全にデリケートなのでしょうか？ もしも、この状態が全国的だとすると、マクドナルドは、壊滅的な打撃を受けているはずです。7-9月期の売上げが5割減なんてこともありそうですね。このマクドナルドで、夕食時に客がひとりもいなかったことは、未だかつてありません。ダイソーのレジの真ん前ですから、人通りもそれなりにあるんです。下のフロアは大きなスーパーマーケットだし。これは、なにか劇的な変化が起こる前兆だと思いますね。今年中にも円安傾向から円高傾向に転換するのではないでしょうか？ そうしないとマクドナルドがつぶれちゃいます。ハンバーガーを100円に戻せないと、このまま日本からサヨナラかも。私はまったく困らないけどね。もうチキンナゲットなんて一生食わないし、モスバーガーは残るはずだから。
2014.08.19
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食料品の気づきにくい値上げ
消費税が値上げされたあと、「食料品の価格がどう変わったか」というのが今日のテーマです。タイプ1外税表示になった店では、今までより安くなったと錯覚することさえある。タイプ2特にウィンナーソーセージの場合、本数は変わらない。しかし、微妙に一本一本が軽くなっていたり、輸入肉の混合比率が変わっていると思われる。この場合、見た目で値上げを実感することは不可能。タイプ3内容量が減ったことに気づいて愕然とするケース。カゴメ トマトジュース スマートPETこの「スマートPET」というのがクセモノです。商品棚にあるときは、今までとまったく見た目が変わりません。しかし、手に取るとボトルが薄くなっていて、内容量が930mlから720mlに減らされているのです。でも、これは手に取ればわかるので「フェア」な方です。「スマートPETの利点」を読むと笑っちゃうけどね。・3-4日で飲みきれる・軽くて持ちやすく注ぎやすい・一人暮らしの小さな冷蔵庫でも場所をとらないしかもですね、この屁理屈を擁護するような発言が Amazon の「お客様の声」に見られるのです。あたしゃ絶対、カゴメの社員が書き込んでると思うのですが、皆さんはどう思います？タイプ4「ほとんどサギ」と言えるほどアンフェアだが、『だまされた自分がバカだった』と思わされたケース。スパゲッティーはだいたい100gの束が5本入っています。ところが、つい最近ドラッグストアで買った商品は4本入り（400g）でした。『5本入り』と思い込んで買ったんですけどね。なぜ気づかなかったかというと、「ゆで時間5分」の５が非常に目立つように印刷されていたのです。怒る気にもなれないのですが、『このように巧妙な誤魔化しが、他にもたくさんあるはずだ』ということに気づきました。食料品の値段が『今までと変わらない』と思っている人は、少しずつ痩せているかもしれません。多分、それは皆さんにとって良いことなので、気づいていないと思いますが。私は今まで「内容量」を厳しくチェックしていませんでした。厳しくチェックしていたのは「中国産」と「韓国産」だけです。だから、内容量が減らされても、ほとんど気づきません。カゴメの「スマートPET」とオーマイパスタの5本から4本は、さすがに気づきましたけど。実はカゴメさん、相当困っているんですよ。リコピン神話が崩れ去って、消費量が落ち込んでいるのです。「夜スリム トマ美ちゃん」って知ってますか？ トマトに多く含まれるリコピンの作用で「寝てる間に痩せる」と毎日宣伝していた健康食品です。これね、消費者庁から「誇大宣伝」と注意されたんですよ。「夜スリム トマ美ちゃん」消費者庁から厳重命令！「寝てる間に痩せる」は誇大宣伝（J-CAST）皆さんの中にも、この記事にショックを受けた人が、かなりいるでしょう。「夜スリム トマ美ちゃん」こそ飲みませんでしたが、私もカゴメトマトジュースはたくさん飲んでいました。特に夜寝る前はガブ飲みです。930ml が多いと感じたことはなく、だいたい2, 3日で飲み干していました。ですから「スマートPETの利点」を読んだときは、呆れかえって吹き出しましたよ。痩せようと思ったら、食費を3月以前の金額に抑えればイーンデス。そうすれば、知らず知らずのうちにカロリーダウンするはずですから。
2014.08.17
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大雪のあとの飲み会
大雪が降った翌朝、玄関のドアを開けてビックリ！なんと、高さ4mのキンモクセイが折れていたのです。『そう言えば、明け方にものすごい地鳴りがしたな』屋根から雪の塊が落ちたのだろうと思っていましたが、実際はこんな事になっていました。枝と大量の雪が階段に覆い被さって、このままでは門外に出ることもできません。リョービ チェンソー CS-2501しかし、私は少しもうろたえませんでした。物置からチェーンソーと延長コードを取り出して、ゆっくりと現場へ。そして、ものの10分で大枝の撤去を終えたのです。もしもチェーンソーがなかったら、2時間はかかったでしょう。皆さんも自宅脱出用にチェーンソー、いかがっすか？ イザという時、大活躍します。★教訓その１一家に一台、チェーンソー。その後、除雪作業となったわけですが、我が家の前の通りには、およそ20軒の家が並んでいます。しかし、20軒のうち子供がいる家は、うちの隣と、そのまた隣の2軒しかありません。で、どういうことが起こったかというと・・・うちのまわりだけ除雪作業が大いに捗ったのでした。『やっぱ、少子化は大問題だ！』大雪のおかげで日本の問題点が浮き彫りになりました。私たちが子供の頃なら、もっと除雪作業が捗ったに違いありません。★教訓その２少子化社会は雪に弱い。さて夕方ですが、『なんでまたこんな日に？！』と思うぐらい運悪く、駅から遠く離れた焼き肉屋で飲み会の予定が入っていました。集まったメンバーの中に、釣りに行く日は、いつも土砂降りか大風という「大荒れ男」がいたのです。バス会社のページを開いてみると『バ、バスが・・・』仕方なく最寄りの駅まで長靴を履いて小雨の中を1.5kmほど歩きました。こんな日は釣り用のラバーブーツがイーンデス！AIGLE BENYL ベニル（フランス製だからちょっと高いっす）小田急線に乗って本厚木駅に着くと、ＹさんとＮさんが既に着いていました。ふたりの話では、大阪のキー坊と四日市の hiropon が駅前のホテルにチェックインしてタクシーを呼ぼうとしているようでした。「こんな日にタクシーが来るわけないジャン」駅前のタクシー乗り場には、およそ100人の行列ができていました。我々「長靴組」は、約2km離れた焼き肉屋まで歩きはじめましたが「遠征組」は革靴です。果たしてタクシーは来てくれるのか？「駅前に靴屋あるよね」「長靴なんてとっくに売り切れだよ」「え”ー！」10分ほど歩いたところで「遠征組」から電話。「やっぱ歩くしかないみたい」というわけで、「けんや」に着くまで大変な苦労があったので、飲み会の方は素晴らしく盛り上がりました。大雪を呼び寄せたのはどっちだ？！雪道を5kmほど歩いたでしょうか。なかなかハードで楽しい週末でした。★教訓その３「雨男」や「風男」と呼ばれる人は、本当に「何か持ってる」。
2014.02.17
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まったく便利な世の中
久々に芦ノ湖へ行くことになった。一緒に行くカーズ閣下が「釣り道具が実家に置きっぱなし」と言うので、今日は閣下の実家がある大井松田までドライブだ。普通は番地をカーナビにインプットするだけでいいが、閣下が「最後に細い路地を曲がります」と言うので、Google Map で確かめることにした。すると、Google ストリートビューで細い路地の入り口までバッチリ確認することができた。まったく便利な世の中になったものである。16時すぎ、大井松田で釣り道具を積み込み、東名高速で厚木へ。まだ17時前だったが、とりあえず食事ということで、われわれはカウボーイ家族へ向かった。この業態のファミレスは、1000円程度のステーキかハンバーグを注文すると、サラダバー、スープ、ご飯、カレー、スパゲティー、デザートなどが食べ放題になるのだが・・・その元祖はステーキハンバーグ＆サラダバー けんである。今後10年間は僕が独走する外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く（東洋経済）中央区の高層マンションに住んでいる閣下に訊いてみた。「近くにステーキガストってある？」「ないっすねー」「じゃあ、けんもないよな」「ないっす。ファミレスはジョナサンとデニーズぐらい」「けん」の場合、株式を上場していないので、まず株主のために儲けを出す必要がない。直営店は極わずかで、あとはフランチャイズだから、社会保険料も節約できる。また、店長＝経営者だから、電気代などの経費節減も店ごとに、しっかり行われている。「1000円ちょっとで食べられる量じゃないでしょ。しかも、これだけ無料のメニューが豊富なんて、都心の一等地じゃ無理だよ」まったく便利な世の中になったものである。しかもカウボーイ家族の場合、「けん」では有料のアイスクリームまで無料だし、なによりサラダが美味しいのだ。「神奈川県の方が都心より住みやすいぞ。東京オリンピックまでに家を買い換えた方がいい。2020年を過ぎたら、都心のマンションは、大きく価値が下がるよ」「うーん」なにしろカーズ閣下は「動くのが苦手」なのである。放っておくと釣れないポイントでいつまでも粘るのだ。そういう人には、しつこいぐらい言わなければならない。「いいことが起こるのは、たいてい動いた直後」だと。
2013.10.02
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神奈川県民の特徴は？
都道府県ランキングのベスト・ワーストというページを見ると・・・「神奈川県民は本を読まない」という特徴が見えてくる。人口10万人当たりの書店数、図書館蔵書数が全国最下位なのだ。そう言えばそうかもしれない。神奈川県はブロードバンド普及率が高い。県民が本を読む時間はどんどん減っているだろう。その代わり、インターネット接続時間はどんどん長くなっているはずだ。実は、香川県が「うどん県」を名乗っているので、『神奈川県にも何か適当な県名を』と思って検索していたら、このページを見つけたのだ。何ページも読んだが、神奈川県には「大都市近郊」という特徴以外、これといった特徴がない。『ラーメン屋が多いだろう』と思って「ラーメン屋」のページを調べたら・・・意外や意外、神奈川県民10万人当たりのラーメン屋数は「うどん県」の香川県より少ない全国39位だった。人口10万人当たりのラーメン屋数が最も多いのは山形県で、なんと10万人当たり70軒。ダントツの1位だ。人口10万人というと、アタシの住む伊勢原市がちょうど10万人なのだが、伊勢原市は昼間の人口が少ないベッドタウンだから24店しかない。『それなら厚木市を調べてみよう。厚木市なら昼間の人口もけっこう多いからラーメン店が多いに違いない』早速調べてみると、食べログに出てくる厚木市のラーメン屋は82軒。厚木市の人口が22.4万人だから、82÷2.24＝36.6。あれっ？『けっこうラーメン屋が多い』と感じる厚木市でも山形県の半分ぐらいだ。『山形県民って、どんだけラーメン好きなの？！』ということで、山形県に「ラーメン県」は取られたようだ。仕方ないので神奈川県は「シロコロホルモン県」で我慢しよう。
2012.04.04
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ハイブリッド
これ、久しぶりに驚く味だった。下手なラーメン屋は負けちゃうね。レクパパ、まただまされてみ！
2011.10.07
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いろいろ
★寺川綾世界水泳・女子５０ｍ背泳ぎ決勝で銀メダル。『この人、誰かに似ている』と思ったら釣りおやじの奥さん（通称：イタリア人妻）だった。★今日 何飲んだ？ミツカン ビネグイット りんご酢レモンミックス（15ccぐらい）＋ CCレモン ZERO + 氷なかなか美味しいのでやってみてください。クエン酸たっぷりでカラダにいいと思います。★満塁ホームラン東京ヤクルトスワローズの畠山選手が広島戦で逆転満塁ホームランを放ちました！結局負けちゃったけど、いい試合だったので許す。
2011.07.28
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大阪のブログ友達をシロコロホルモンで接待
夕方、ビアンキ号にまたがって厚木に向かった。台風のおかげでＴシャツ１枚では寒いぐらいだった。肉處けんやに大阪のキー坊さんを迎えてシロコロパーティーのはじまりだ。最初に、釣れない隊隊長のユジダルさんがケータイストラップをくれるというので、『釣れない隊のストラップ？ 縁起でもない』と思ったのだが・・・今回いただいたのは、皇居の中にある皇宮警察でしか手に入らないお宝ストラップだった。再来週、大阪へ行くので、ユジダルさんには大阪土産のストラップをお返ししようと思う。フグが釣れるように「づぼらやストラップ」はいかが？再来週、新世界に行ったら串かつを食べる予定。その後、釣りおやじのオーディオルームに集合して、昔なつかしい曲をいろいろ聴いた。その模様については、おしょうさんのブログを見てほしい。最後に「釣れない隊」の鉄の掟をコピペしておこう。釣道に背く事無く、日々精進する事。マイナーな魚種にも果敢に挑戦する事。坊主は「釣れない隊」の勲章と思うべし。幼魚、食べる予定の無い魚は放流する事。自分で捌ける程度の釣果を上等とする事。爆釣している者には、お祭りをさせて資源保護に努め、解きながら相手の仕掛けを研究する事。弁当類、根掛かり等で海洋を汚染するべからず。
2011.07.22
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ヤマザキ ふんわり食パン（カルピス）
きのうも復帰した村中の好投で接戦をものにした東京ヤクルトスワローズ。きょうはベテランの宮本と相川を休ませる余裕の先発オーダーで、『負けてもいいや』という雰囲気になってます。『巨人さん、きょうはベテランと抑え投手を休ませたいから、どんどん点取って』という感じ。ということで、野球の話題はこれぐらいにして、今まで話題にしたことがない話をしましょう。★家で食べるパン最近、こんなのを食べてます。ヤマザキ ふんわり食パン『このパン、どうしてこんなに柔らかいの？』というぐらい柔らかいですよね。2，3日たっても、まだ柔らかいんです。しかも、カルピスやメープルシロップで味を付けてあるので、焼かなくてもいいし、バターを付ける必要もありません。野菜サラダ、目玉焼き、ウィンナーなどをクルッと巻いて食べるだけ。柔らかいから、なんでも巻きやすく、焼くよりそのままの方が美味しいので、省エネにもなるんです。暑いとご飯を炊くのさえ億劫ですからねー。ヤマザキふんわり食パンのおかげで救われてます。
2011.07.16
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揚げ物
日曜日に釣りおやじからせしめた獲物。キスとメゴチ釣りおやじは「コツのいらない天ぷら粉を買え」と言っていたが、油を捨てるのが面倒なので違う粉を買った。日清 揚げなくていいから揚げ粉これでも、まあまあ美味しかったが・・・やはり、ころもが薄くてサクサクの天ぷらを食べたかった。油の処理が面倒なので『家で揚げ物はしない』と決めているのだが・・・スーパーで売っている天ぷらは、だいたいころもが厚い。エビ天なんか、ころもを取ったら半分以下だし、野菜天もベチャベチャしている。そこで、「自宅天ぷら」をするためのグッズを検索してみた。パナソニック 天ぷら油クリーナー レッツフライ『自宅で天ぷらをやるなら、まずレッツフライかな』と思う。さて、次は油である。釣りおやじは「なんたら油を使えばコレステロールがどうのこうの」と言っていたが・・・健康Style > 紅花油、コーン油、ひまわり油（リノール酸の害）の害かつての日本食は、世界的に見ても理想に近い脂肪の取り方をしていました。この良いバランスがくずれた原因は、野菜や魚の摂取が減り、肉料理が増えたことと、植物油の摂取が増えたことにあります。（中略）結論として、油を買うなら新なたね油（キャノーラ油）または単価不飽和脂肪酸を多く含むオリーブ油がお勧めです。そして今後は紅花油やコーン油、ひまわり油、綿実油は出来るだけ使わないことを推奨します。そう言えば、理科の教師をやっている妹が「マーガリンは危険だから絶対食べない」と言うので、アタシも一昨年の夏からマーガリンを買わなくなった。天ぷら油も選ばないといけないのかもしれない。お総菜売り場の揚げ物はどんな油を使ってるかわからないし、あまり買わない方が良さそうだな。自宅で揚げるのも面倒だけど。
2011.06.09
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牧場のち飲み会
最近よく地元の柏木牧場に行きます。ヨーグルトが品薄なので、牧場までわざわざ買いに行くのです。鉄塔の向こうには富士山も見えます。今の時期、川沿いにはたくさんの桜。きのうは柏木牧場でソーセージとヨーグルトを買って、愛甲石田のパン酵母シーバーへ向かいました。エバラ 蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味昼はフランスパンとヨーグルト、メイクインを入れたオムレツ。電子レンジで蒸したブロッコリーにバーニャカウダーソースをかけたもの。そして午後は、古着をダンボールに詰め込む作業。梱包ができたらドンドンダウン オン ウェンズデイに送ります。（きのうのブログを見てください。復興支援になります）さて夕方、釣りおやじ隊長の招集がかかり、7時ごろ自転車に乗って厚木へ。震災以来とても景気が冷え込んでいるので、義援金だけじゃなく、地元経済の活性化にも取り組もう・・・みたいな趣旨です。生ビール、山崎のソーダ割りのあと、山形県のお酒・十四代を初めて飲みました。このお酒、愛媛県の釣り友達に手土産として持っていったことがあるんですが、一升瓶を渡したあと、ひとりで西の方へアオリイカを釣りに行って、その帰りに一晩泊めてもらうことになっていたんです。こっちは当然、十四代を飲めると思っていたんですけどね・・・「十四代は飲んでみた？」「うん、あれはうまかった！」（なぜか過去形）というわけで、『相当うまいんだろう』ってことは知ってましたが、今回飲んでみて納得です。これなら二人で一升は軽いですね。かなり飲みましたが二日酔いはしませんでした。
2011.04.14
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主婦は風評に敏感
茨城県産レタス 78円 売れ残り伊勢原産レタス 128円 残り少々しらす 80円（通常180円ぐらいの品、しかも和歌山県産） 売れ残りあさり 100gあたり100円 大量に売れ残り女性って本当に敏感で驚く。アタシなんか「安い、安い」と言って買っちゃうのに。そう言えば3月11日に、こんなことを言っている人がいた。（本人の名誉のために名前は言えない）「イソジンを飲めば放射能を中和してくれるんだって」誰に聞いたか知らないが、まことしやかなウソが飛び交いはじめた。アタシはウソだと思ったが、アタシの言うことなんか本気にしそうもないので黙っていた。おそらく枝野官房長官が「根拠のない情報に惑わされないように」と言うまで、このデマが飛び交っていたと思う。それにしても「中和」って・・・放射能って酸性なの？ それともアルカリ性？
2011.04.09
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花見を中止する理由はないと思うのだが
石原都知事が「桜が咲いたからといって、一杯飲んで歓談するような状況じゃない」と言ったそうだが・・・毎年やっているイベントを中止すると、それでなくても落ち込んでいる経済をさらに悪化させると思う。ビールは特に税率が高いから、今こそ奨励されるべきじゃないの？「天罰発言」といい、「花見自粛」といい、石原都知事は言わなくてもいいことを言いすぎだと思う。ということで、今年も相模川の河畔でお花見バーベキューをやりましょう。＞釣りおやじ総統
2011.03.29
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停電ミーティング
先週の金曜日、伊勢原市と平塚市の一部は、夜の10時頃まで計画停電が予定されていた。平塚の仕事場を午後6時頃出発。帰宅途中で一部の信号が消え始め、家に着いて間もなく、伊勢原でも停電が始まった。『さっきメールの着信音が聞こえたな』暗闇でケータイを開くと、同じ伊勢原市に住むおしょうさんが本厚木駅で帰宅難民になったらしい。「ＳＯＳメール」で呼び出された厚木市の釣りおやじとのりさんが駅からおしょうさんを救出してホルモン屋に集合したようだ。『ビールを飲めないのは寂しいけど、クルマでおしょうさんを救出してやるか』そう思ってクルマに乗ったのはいいが、あたりは漆黒の闇である。交差点の信号も消えているから、ソローリ・ソローリと厚木方面にクルマを走らせた。“緊急ミーティング”は楽しかったが、信号が消えた道路は走りたくないねー。17日には停電中に死亡事故も起きているし・・・きょう、また同じ時刻に停電があるのだが、おしょうさんはどうするんだろう？第2回停電ミーティング開催か？パソコンを守る小型無停電電源装置これを使えば突然停電してもパソコンを数分間稼働でき、安全にシャットダウンできます。
2011.03.23
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餅の切れ目
寒い大晦日ですねー。みなさん風邪などひかず、元気に年越しできそうですか？アタシは先ほど年越しそばを食べて、今はビールとウィスキーを飲みながらスカパー!を観てます。きのう、母の田舎から餅を大量にもらったので、正月は ♪もっち、もっち、もっちもちっ♪ となりそうですが・・・そう言えば今年、サトウの切り餅が「切り餅の切れ目」の特許で越後製菓と争ったんです。（越後製菓が佐藤食品を訴えた）切り餅が膨れて、トースターの中や、焼き網の上で爆発するのを防ぐため、サトウの切り餅と越後製菓の餅には、それぞれ切れ目が入っているのです。越後製菓の餅は、餅の側面に切れ目が入っているそうですが・・・訴えられたサトウの切り餅には側面ではなくて上下の面に十字の切れ目が入っているということで・・・結局、越後製菓の訴えは認められませんでした。なーんだ、切れ目を入れれば爆発しないんだ。ということで・・・アタシは切り餅を焼くとき、包丁で切れ目を入れてから焼く予定です。特許も善し悪しですよね。餅に切れ目を入れるぐらい消費者にも簡単にできますから。
2010.12.31
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実はB-2グルメというものがある
きのう、平塚のラーメン屋で B-1 グランプリの話をした。「あまりにもシロコロが有名になって、地元民なのに好きなだけ食べられなくなっちゃったよ」「B-1 人気はスゴイよね。甲府なんか一気に観光客が増えたらしいじゃん」「平塚もやったら？」「やってるよー！湘南ひらつかカオリ麺っていうんだけどさ、国産小麦を使った麺を開発したんだ」「そんなの聞いたことないけど」「だって、うちもまだやってないもん」湘南ひらつ名産品・特産品「麺は開発したんだけどさ、定番の具とか、味のベースを決めないから、店によって出てくるモノがバラバラなんだよ」「どこかの品評会に出したの？」「出したけど・・・B-1 みたいに注目されるイベントじゃなかったね。サッカーにたとえると、カオリ麺は B-2 以下だよ。意思統一がまったくできてないんだもん」「そりゃーだめだ。当分 B-1 には上がれないな」ということで、B-1 に上がれない B-2 グルメというものが各地にあるらしい。もしかすると、アナタの町も B-2 グルメの準備をしているかもね。ちなみに、わがまち伊勢原市は「豚ティーヤ」（とんてぃーや）という食べ物を開発したらしいぞ。
2010.09.25
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全国B級グルメ大集合の街
きのうの朝は雷と豪雨。一旦雨が上がったので出かけてみると・・・本厚木駅周辺はゴーストタウン化していた。何日か前、B-1グランプリで20万人以上の人を集めたのが信じられない。土砂降りの中、証券会社に用があって本厚木まで行ったのだ。しかし、シャッターが閉まっていた。『あれっ、大和証券つぶれた？！』実は祭日だということを忘れていたのだ。（だって3連休が終わったばかりでしょ！）-----20年前はこんなじゃなかった。仕事は腐るほどあり、高級な飲み屋もたくさんあった。夜はタクシーが数珠つなぎで・・・ゴーストタウンと化した本厚木の様子を見て、『20年後はもっとヒドイかもしれない』と感じた。20年前に太陽神戸銀行と三井銀行が合併。その後、名称が「さくら銀行」になり、さらに住友銀行が合併して三井住友銀行になった。そして今・・・アタシのキャッシュカードは未だに「さくら銀行」。おふくろのキャッシュカードはもっと古くて、第一勧業銀行の「ハートのマネーカード」だ。窓口でキャッシュカードを出すと、若い行員が珍しそうに、しげしげと見つめるほど年月が経過している。特に「ハートのマネーカード」は、「このカードを見たのは2度目です」と言われるほどの超レア物である。-----話が脱線したが、きのうの豪雨で20年前から20年後までの本厚木を見たような気がした。たぶん20年後の本厚木は、「全国B級グルメ大集合の街」になっているだろう。
2010.09.24
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行列ができない普通の店が好き
厚木で行われたB級グルメグランプリをニュースで見ましたか？厚木シロコロ・ホルモンの行列が3時間。横手焼きそばの行列が1時間半。甲州鳥もつ煮の行列が2時間なんて言ってました。『行かなくて良かったーっ！』アタシは、なにしろ行列というモノが苦手ですから、たとえそこに「日本一うまいラーメン屋」があっても、近くの「ふつーのラーメン屋」に行くのです。シロコロ・ホルモンに3時間なんて、とても耐えられません。だいたいねー、今は行列店のらーめんがスーパーや通販で買える時代なんです。佐野ラーメン草分けの名店御当地グルメだって、すぐに商品化されます。ただし・・・厚木シロコロ・ホルモンだけは通販で買えないらしいです。普段は3時間並ばなくても食べられるので、厚木に来たときは食べてみてください。
2010.09.20
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とまとジャングル
5月にトマトの苗を3本植えたのだが・・・今は家庭菜園がジャングルになっていて、トマトの収穫量がハンパない。今回植えたのはフルーティーミニ、ジューシーミニ、マイルドミディの3種類。サントリー本気野菜この中で一番美味しいのは、マイルドミディだった。香りもコクもあり、しかもとっても甘い。買ったら5個で300円はするだろう。毎日5個ぐらい収穫できればいいのだが、連日の猛暑で完熟時期が重なってしまった。『腐らせてはもったいない。なんとか保存する方法はないか？』と考えて、これを買った。パナソニック フードプロセッサーフードプロセッサでトマトソースを作って、1回分ずつ Zip Lock で冷凍保存するのだ。解凍して挽肉と混ぜれば、あっと言う間にスパゲティ・ミートソースの出来上がり。ハバネロを混ぜたら、さらに美味しいかも。
2010.08.03
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おのぼりさん
きのう、大学時代の友人が三重県から上京したので横浜で食事をすることになった。木曽路 馬車道店すき焼きを2万円分ほど食べ・・・ランドマークタワー70階のラウンジへ。ランドマークタワーから見た夜景神奈川県民なのに初めてランドマークタワーへ登った。いろんな意味で「高かった」。
2010.07.24
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泡が気になる
普段は気に止めないけど、こう暑いとねー。スタンド型ビアサーバーこれは電動式缶ビールサーバー。アサヒスーパードライ エクストラコールドクーラーそれからアサヒビールの景品も気になっちゃうなー。これは「エクストラコールドクーラー」といって、缶ビールを0℃～-2℃の「氷冷」にするグッズ。350ml缶だと3分でキンキンに冷えるらしい。ビール会社は久々に盛り上がってるんじゃないの？
2010.07.21
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アジェンダ
みんなの党の渡辺代表が「アジェンダ」という言葉を使いましたよね。アタシが「アジェンダ」と聞いて真っ先に思いついたのは「カレー屋」でした。実際は「アジャンタ」ですけど・・・アジャンタ 伝説の味カレーセット実はうちの母、カレーが大嫌いなんです。だからアタシは高校生になるまで学校給食に出てきたソフト麺のカレー汁か、親戚の家で出されたハウス・バーモントカレーしか食べたことがありませんでした。つまりアタシは、子供の頃からカレーに慣れ親しんでない「珍しい日本人」です！おそらく子供の頃からカレーを食べ慣れている人は CoCo 壱番屋などのカレーショップに抵抗なく行くでしょう。でもアタシは CoCo 壱番屋に去年初めて行ったきりで、二度目はまだです。（まずくはなかったが・・・）母ゆずりなんでしょうねー。アタシは『カレーに「とろみ」はいらない』と思ってます。本場インドのカレーはシャバシャバしてるでしょ。高校生の時に友達と行った渋谷のムルギーというカレー屋で、初めてインドカレーを食べたのですが、それ以来『カレーに「とろみ」はいらない』と思ってます。「カレーは飲み物」ですから！ということで、とろみの少ないカレーを食べてみたい人は・・・渋谷ならムルギー、都心ならアジャンタに行ってみてください。
2010.07.13
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ラディッシュができましたぞ
種まき（3/15）コメット（赤丸二十日ダイコン）5/4約50日かかったが、1平米で約80個もできた。3月末からGW前まで、寒い日が多かったので成長が遅れたのだ。説明書きによると、これからの季節なら約1ヶ月で収穫できるようだ。トマトより圧倒的に簡単だよ。こりゃーイイ！食べ方は簡単。これに漬けるだけ。漬けもの酢（A COOP）これは全国の農協で売っている。一晩漬けておくだけで、酸っぱくなりすぎず、ちょうどいい感じ。
2010.05.04
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野菜が高いので
今年は3月下旬に急激な冷え込みがあったので野菜の値段が高騰している。特に高いのがキャベツ、レタス、ほうれん草などで、スーパーで売ってるのは通常の倍ぐらいの値段。でも大丈夫。厚木や伊勢原の農協に行けばスーパーの通常価格ぐらいで買えるのだ。特に伊勢原農協は他で買えないような物が安く買えるから頼もしい。京芋、下仁田ネギ、ネーブルオレンジと温州ミカンを掛け合わせたミカン、湘南レッド（サラダ用玉ネギ）などをお試しあれ！それでは本日の写真それから「おれたちの牛乳」というのは農協で売っている神奈川県の牛乳で、酪農家の写真がパッケージに印刷されている。何度か飲んでみたが、けっこうおいしい。
2010.04.09
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花見シロコロパーティー
いやぁー、今帰ってきたんですけど「寒ぶっ」。北風ピープーで体感温度は６，７℃でした。自転車だからダウンは暑いだろうと思ったけど・・・ダウンを着て行かなくて後悔しちゃったよ。厚木市相模川河川敷での花見久々にみんなに会えて楽しかったけど、ビールは1本飲むのがやっとでした。のりさんの家に行けばビール飲みホーダイだなー。明日あたり攻めに行くか・・・
2010.04.04
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アニサキスとモナコ
★アニサキス3日前のことでした。自分で作ったシメサバに、なんとアニサキスが・・・食後2時間はなんともなかったんですが・・・『あれっ？ なんか胃のあたりがカーッと熱くなってきた』「あ”っ、うぐっ・・・○×÷△□%・・・」一時は『救急車？』と思いましたが、30分ぐらい床に転がったら痛みが引きました。『救急車呼ばなくて良かったぁー』その結果、ここ2，3年間、毎日飲んでいたウィスキーを断つことができました。と言っても、わずか3日ですけど・・・★モナコの逆襲？モナコは人口わずか3万3千人の小国です。この人口ならカジノと観光だけで国民を養っていけるんです。しかし、クロマグロの国際取引禁止なんて、あまりにも身勝手な提案ですよね。製品を輸出しているワケじゃないから、日本人は不買運動で抗議することもできません。もしかして、トヨタやホンダがＦ１から撤退して経済的な影響を受けてるから？いやいや、それは違う。アメリカやヨーロッパの国々が無茶なマネーゲームに走ったせいです。それにしてもヒドイとばっちりですよね。アメリカが黒幕のような気がしてなりません。最後に一言「モナコなんて行くもんか！」
2010.03.19
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シルバーウィーク初日
シルバーウィークということで、今日は高速道路が混んだようですねーーー。みなさん旅先で美味しいものを食べているかな？最近の写真話は変わりますが、つい三日ほど前に、おふくろが採用したセラピーキャット「げんべい」がリストラされてしまったのです。「こらっ！ 家に上がったらだめっ！」げんべいは、おふくろの部屋に上がった途端、クビになっちゃいました。かわいそうなのでアタシが餌をやりましたけどね・・・まったくもぉ、認知症というのは厄介です。昨日のこともコロッと忘れますから。さてさて・・・他の写真を説明します。ラーメンはですね、先月北海道に行ったとき、サロマ湖のそばの常呂町というところで食べたラーメンです。名物の特大ホタテが２つ、北海シマエビが２尾、カニも入って1,500円。「カップヌードルの♪ホタテがここにいる～♪なんて笑っちゃうよ」それから、右下は「初COCO壱」したときの写真です。うちのおふくろはカレーが嫌いなので、COCO壱で食べてみました。「レトルトカレーに似てるね」可もなく不可もなくってところでしょうか。辛さは２倍でちょうど良かったです。で、最後は彼岸花。今、うちの庭で咲き誇ってます。きょうは農協でブロッコリーの苗を買ってみました。（50円）ブロッコリーは１個１００円～２００円なので、ほったらかしでできれば儲かっちゃいますね。どうなるかなー？
2009.09.19
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マーガリンは体に悪い？
妹の旦那は「マーガリンは体に悪いからバターしか食べない」と言うそうです。彼は植物学者ですから、ある程度信憑性のある話ではないかと思い検索してみました。すると・・・トランス型脂肪酸についてなぜ報道しないの？市場に出回っているほとんどの精製油は水素を添加し、脱臭して臭いやクセをなくしています。また、高温高圧をして日持ちよくしているのですが、こうした処理が分子構造を変え、私たちの体がうまく利用出来ない有害物質を生みだすことになっています。※「健康」エコナとか「ヘルシー」リセッタなどと書いてある商品にもトランス脂肪酸は入ってます。体に良いと言われている DHA や EPA もトランス脂肪酸を含んでいます。トランス脂肪酸が体に悪いって本当？ ●トランス脂肪酸については、食品からとる必要がないと考えられており、むしろ、とりすぎた場合の健康への悪影響が注目されています。具体的には、トランス脂肪酸をとる量が多いと、血液中のLDLコレステロール（いわゆる悪玉コレステロール）が増えて、一方、HDLコレステロール（いわゆる善玉コレステロール）が減ることが報告されています。日常的にトランス脂肪酸を多くとりすぎている場合には、少ない場合と比較して心臓病のリスクを高めることが示されています。●トランス脂肪酸による健康への悪影響を示す研究の多くは、トランス脂肪酸をとる量が多い欧米人を対象としたものであり、日本人の場合にも同じ影響があるのかどうかは明らかではありません。●油脂の加工でできるトランス脂肪酸と天然にあるトランス脂肪酸では、健康に及ぼす影響に違いがあるのかどうか、また、たくさんの種類があるトランス脂肪酸の中でどのトランス脂肪酸が健康に悪影響を及ぼすのかについては、十分な証拠がありません。中でも「パンに塗りやすい」マーガリンほど「トランス脂肪酸」を多く含むので、アタシもその話を聞いてからマーガリンをやめました。バターはパンに塗りにくいし割高ですけどね。made in 燕三条 アルミ製バターナイフ手に伝わる体温で溶かしてすくいだす！
2009.09.06
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久々の「けんや」
きのうは楽天ブログのオフラインミーティングということで、肉處けんやに行ってきた。最初の写真は、のりさんが「どうだ、いいだろー。来れるもんなら早く来い」と三重県民の hiroponさんを煽っている様子。二枚目が厚木名物のシロコロで、最後は大阪のキー坊さんの名刺を読んでいる釣りおやじ。（老眼もいいとこ）
2009.09.03
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みなさんの町にナポリタンはありますか？
このあいだ「昭和レトロ」の話をしたら、ちょっと盛り上がりましたよね。そこで「昭和レトロ」な食べ物ってなに？・・・と考えはじめたんです。まず、こんな記事を発見しました。もはや日本の食文化（YOMIURI ONLINE （2009-08-10）読売新聞とｇｏｏリサーチが「好きなスパゲティ」を尋ねたところ、昔ながらの定番といえるミートソースが根強い人気を見せ、１位となった。一方で２位と３位には、イタリアンの代名詞ともいえるカルボナーラ、ペペロンチーノが入り、本場のパスタ文化が日本人の食生活に溶け込んでいることを示した。ランキングの6位に「ナポリタン」があるのですが、神奈川県では、もう20年以上見たことがありません。そもそも神奈川県って昔ながらの喫茶店がとても少ないんです。ファミレスか、スタバのようなコーヒースタンドばかりですから、トマトケチャップ味のナポリタンを出す店自体、ほとんどないはずです。次に、Wikipedia で「ナポリタン」を調べてみました。戦後、横浜山下町にあるホテルニューグランドの総料理長であった入江茂忠が最初に日本におけるナポリタンを考え出した人物として記録が残っている。（中略）進駐軍で食べていたスパゲッティにトマトケチャップを和えた軍用食からヒントを得て、ケチャップだけでなくトマトピューレ、調味料や具材を加え本格的な料理に仕上げた「スパゲッティナポリタン」としてホテルのメニューに載せた。でね、典型的なナポリタンには、どのような具が入っているかというと・・・玉ネギ、ピーマン、赤いソーセージ・・・らしいです。みなさんの町には、まだスパゲティー・ナポリタンが残っていますかね？ もし残っていたら、写真を撮ってきてください。★アタシが自宅で作るスパゲティーはこんなカンジ玉ネギ、ピーマン、ウィンナーを炒め、さらにトマトの缶詰、ニンニク、豆板醤を加えます。味はアラビアータで、中身はナポリタン・・・みたいなテキトー料理。ちなみに「アラビアータ」はアラビア風という意味じゃないらしいです。詳しくはリンクをご覧ください。
2009.08.12
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夏らしい庭
台風が熱帯の空気を運んできて、朝から30℃の厳しい暑さになった。庭にセミの抜け殻やセミの死骸がいくつも転がっている。イタリアントマトは真っ赤に色づいて食べ頃に・・・右下の写真は食用ホオズキのオレンジチェリー。買ってきたときは小さな苗だったのに、今はそばに植えたピーマンや大葉、ナスなどから日光を奪っている。全長1.5m、面積的にもタタミ1畳分ほどの広がりで、プランター栽培には向かない巨大化品種か？オススメなのはやはりイタリアントマトの「ロッソロッソ」（サントリーフラワーズ）だ。生食には向かないようだが、炒めたり煮込んだりするとコクがあって美味しい。きのうはウィンナーソーセージのトマト煮込みを作った。無農薬でも強烈なニオイがするせいか虫を寄せつけない。イタリアントマトはプランターでも育てられる大きさで、しかも手がかからないオススメ品種！サントリーフラワーズ 本気野菜
2009.08.07
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スイカは消えなかった
きのうテレビで「朝スイカダイエット」というダイエット法を紹介していた。「あしたスーパーからスイカが消える！」番組の出演者がこんなことを言ったので、お昼頃スーパーに行ってみると・・・何事もなかったようにスイカが並んでいた。『ありっ？』(｀ё´)2007年1月。スーパーから納豆が消えたとき、アタシは愕然とした。あのときは釣りおやじまで「納豆ダイエットでヤセた」なんて書いてたんだよ。（釣りおやじは普段いいものを食い過ぎてるだけっ！）あるあるのおかげ？（2007.1.15）そのあと「朝バナナ」が少し流行った。しかし、それも1ヶ月ほどで終了。で、今度は「朝スイカ」かと思ったら、もう誰も信用していない。テレビの影響力がだんだん衰えてきたのかな。自動車会社もマツダ以外は以前より CM の本数が減っている。アナログ放送終了とともに終わってしまうテレビ会社があったりして・・・もっと朝バナナダイエット今では誰もやってない？
2009.08.06
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バーベキューだ、鮎の塩焼きだ
きのうはのりさん宅のガーデンバーベキューに呼ばれたのだ。銀影あゆさんが届けてくれた鮎も焼きーの。釣りおやじが買ってきてくれたシロコロホルモンなどを焼きーの。相模湾で釣ってきた魚の料理も食べた。のりさんが連休に陸前高田から持ち帰ったキュウリの辛子漬けも美味しかったなぁ。満足満足。帰りはタクシーで帰り、近くのコンビニで降ろしてもらってサントリーの黒烏龍茶を1リットル買った。普通の烏龍茶よりちょっと高いぐらいだろうと思ったのだが・・・なんと450円！でも、寝る前に1リットル全部飲んだら朝スッキリ起きられたので、なんかしら効果があったかもしれない。
2009.07.27
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長野のお土産
長野県のお土産というと、まずは「野沢菜」「信州そば」「ジャム」などが思い浮かびますが、今は大手食品メーカーのお菓子が目立ちます。じゃがりこ 野沢菜味これはけっこう美味しかったですよ。へぇー、永谷園の信州限定茶づけか・・・まだまだあるなぁ。これは不二家のカントリーマアム「信州巨峰味」信州りんご味のキャラメルコーンも美味しい。グリコも負けてないぜ！
2009.07.21
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トマトが赤くなった
イタリアントマト（ロッソロッソ）が赤くなった。上段右が6月13日の写真で、左が今日。今は1株全体で10個ほどの実がついている。下段右は食用ホオズキのオレンジチェリー。そして左がサラダ菜のサマーグリーン。こちらはまだまだ収穫には早い。
2009.07.12
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「串かつ」と「串揚げ」の違い
最近「しゅうかつ」とか「こんかつ」という言葉をよく聞きますよね。「しゅうかつ」は「就職活動」のこと。これはすぐにわかりましたが、「こんかつ」は最初、『コンブを揚げたもの』かと思いました。「かつ」はカツレツ（Cutlet）の略で、日本では「食材を小麦粉、溶き卵、パン粉などの衣で包み、食用油を用いて加熱した料理」ですが・・・外国では必ずしもそうではないんです。それでは、「かつ」という言葉を聞いたとき、あなたはどんな料理を思い浮かべますか？ 関東の人と関西の人ではまったく違う料理を思い浮かべるかもしれません。アタシは東京生まれで20歳から神奈川県に住んでいますが、「かつ」と言われて思い浮かぶのは90%が「豚カツ」。残りが「チキンカツ」と「串カツ」です。しかも、「串カツ」と言ったら、中身は必ず「豚肉」と「長ネギまたは玉ネギ」が交互に刺さっている食べ物です。それ以外を「串カツ」と呼んだことはありません。大阪新世界 元祖串カツ だるま「ソースの二度付けは禁止やで！」有名な店ですよね。メニューを見ると、野菜、魚介類の他に、鳥のつくね、ウィンナー、チーチク、鳥皮、餅など・・・関東では見たこともないネタがけっこうあります。関東では、中身が魚介類の場合「フライ」。「豚肉」と「長ネギまたは玉ネギ」の組み合わせのみ「串カツ」。それ以外の組み合わせは「串揚げ」と呼んでいたんですよ。つい最近までは。ところが最近、「ソースの二度付け禁止」という関西スタイルが東京で流行りはじめました。その他に「衣を付けるところからセルフサービス」という東京スタイルも登場しています。そこで・・・『神奈川にも関西スタイルの串カツ屋があるか？』・・・と思って検索したんですが、まだほとんどありませんでした。特に厚木近辺はホルモン焼きばかりです。そこで今度は「串揚げ 神奈川」を検索してみました。そしたらいっぱい出てきたんですよ。やはり神奈川で「串カツ」は、トンカツ屋の1メニューという位置づけなんですね。検索した店で一番近いのは海老名の「ぶらんにゅう亭」かな？ 海老名にはよく行くから、そばを何度も通っているんですが、串揚げの店とは知りませんでした。なんかね、駅から離れた田んぼの中にあるんです。夜はカエルの合唱が聴けそうですよ。誰か行ったことありますか？
2009.06.21
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まずいダイエット
痩せるためとはいえ、マズイったらありゃしない。これはですね、ほとんど大豆プロテインです。味は正直マズイ！ただカロリーを落としただけでは、タンパク質が摂れないので筋肉量が減ってしまうでしょ。そうするとダイエットをやめた途端にリバウンドするんですよ。水300ccに SAVAS ウェイトダウンを21g加えると16.8gのタンパク質と減量をサポートするガルシニアエキスなどが摂れます。大豆プロテインを100％使用し、減量をサポートする「ガルシニアエキス」をバランスよく配合したザバスプロテインです。減量時に不足しやすく、体づくりに欠かせない11種のビタミンと、汗で失われがちなカルシウム・鉄・マグネシウムを豊富に含んでいます。ＭＥＧ製法により、おいしく溶けやすくなりました。カロリーは SAVAS ウェイトダウン21gで78Kcal。あとはバナナでも、キャベツでも、何でもイーンデス。お腹が満足しさえすれば。タンパク質は1日最低でも40gが目安。それ以下になると体重も減りますが筋肉量も減ってしまうんですね。最近の流行りは「くわばたりえ」の「コアリズム」でしたっけ。ウォーキングでも、サイクリングでも、なんでもかまわないと思いますが、運動＋食事制限＋プロテインですよ。たぶん・・・とりあえず、アタシが実験台になってみましょう。スミ王もヤバいね。テニスやってるとは思えない。釣りおやじも超がつくぐらいヤバいなぁ。
2009.05.09
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