ココアプリン
グラスプリン にココアを加えるだけのお手軽アレンジです♪
＜ココアプリン＞
イワキプリンカップ（100ml） ６個分
タマゴ３個
砂糖 ７０ｇ
ココア 大さじ２
ブランデー 小さじ１
牛乳 ２カップ
１．卵と砂糖をホイッパーでよく混ぜる。
２．電子レンジで５０度ぐらいにあたためた牛乳
（うちのレンジで１分３０秒くらいでした）
を加えてさらによく混ぜる。
３．ココアをふるいれ、よく混ぜる
４．ブランデーを加えて混ぜる。
５．こして、プリンカップに注ぐ
６．加熱する
→オーブン
テンパンにお湯をはり、１６０度で２０分
→蒸し器
蒸気の上がった蒸し器で中火１分、弱火１５分から２０分
→おなべで地獄蒸し
ふたつきのナベにプリンが８分目くらいつかる湯をわかし、
グラグラと沸騰。プリンをいれ、フタをする。
２，３分したら火をとめてそのまま１５分くらい蒸らす。
途中でフタをあけないこと。
★このプリンはマッタリとしているので、
生クリームがよくあいます♪
もちろんそのままでもおいしい。
カラメルがいらないので、お手軽♪
クリームはこんな新兵器？？で（手抜き）
２，３回振って、下を向けてノズルを押すと、
クリームがシュパ～っとでてきます。
使う分だけ使って、また冷蔵しておけば、賞味期限まで使えます。
先の部分だけ、洗っておけばいいのです～。
シャンテビック 250ml
メーカーは違いますがこういう感じのものを使ってます♪
イワキプリンカップ（100ml）
楽しく愛用してます♪
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