2008年01月19日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(3915)
カテゴリ： 清酒と肴
昨年秋に開店したヨークベニマルへ行った。
＃ユニクロへ行ったので、どんなだろうと覗いた。
すると、地元栃木の酒が比較的充実している。「四季桜」はあまり見ない銘柄なのに、しっかり置いてある。大吟醸、貴酒、生酒など。折角だからと
を購入した。キャップを見ると、穴空きで、しかも、先月の詰。シュワシュワしないかもとは思ったが、価格も安いので、呑んでみるのも良かろうと。
他、尾長鮪の値が下がっていたので購入、ブルサンも下がっていたので購入。
家に帰って、キャップを開けたが、液面の上昇はなし。思ったとおり、シュワシュワが少ない。それでも、すっきりとした、純米のにごり酒。美味しく戴ける。もちろん、燗もつけて。
続いて、
を燗付けして。うーん、やっぱり、一年熟した酒は違う。味わいが深く、豊か。食中酒には、本当に良い。
購入した鮪も良かった。他、イカ明太も良かった。
＃ユニクロへ行ったので、どんなだろうと覗いた。
すると、地元栃木の酒が比較的充実している。「四季桜」はあまり見ない銘柄なのに、しっかり置いてある。大吟醸、貴酒、生酒など。折角だからと
を購入した。キャップを見ると、穴空きで、しかも、先月の詰。シュワシュワしないかもとは思ったが、価格も安いので、呑んでみるのも良かろうと。
他、尾長鮪の値が下がっていたので購入、ブルサンも下がっていたので購入。
家に帰って、キャップを開けたが、液面の上昇はなし。思ったとおり、シュワシュワが少ない。それでも、すっきりとした、純米のにごり酒。美味しく戴ける。もちろん、燗もつけて。
続いて、
を燗付けして。うーん、やっぱり、一年熟した酒は違う。味わいが深く、豊か。食中酒には、本当に良い。
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その名もニイガタblog イチロウ２３さん
〜 Leona's Note ～ Leona☆35さん
工房雲汀（うんてい） 雲汀さん
京友禅・京小紋 京… ひとしほさん
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田舎もん
職人さんの仕事が好きです。清酒に嵌ったのがきっかけで、清酒を醸す杜氏、蔵人から、いろいろ教えられました。そして、清酒の周りにも、目をやると、器、料理、庖丁、着物など色々なものが見えてきました。
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