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2009.03.30
カテゴリ： うちゴハン
今日の夕食です
カレイのムニエルには、おろしソースをかけました。
和洋折衷ですが、大根おろし好きの旦那君には、高評価でした。
カレイのムニエルを焼いたフライパンに、酒・しょう油・みりんを入れて、煮立ったら大根おろしを入れて温めたソースです。
野菜は、“人参しりしり（もやし入り）”です。
人参しりしりは、我が家の定番です。
カレイのムニエルには、おろしソースをかけました。
和洋折衷ですが、大根おろし好きの旦那君には、高評価でした。
カレイのムニエルを焼いたフライパンに、酒・しょう油・みりんを入れて、煮立ったら大根おろしを入れて温めたソースです。
野菜は、“人参しりしり（もやし入り）”です。
人参しりしりは、我が家の定番です。
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Re:カレイのムニエル～おろしソース～(03/30)
アマデウス さん
「しりしり」って何ですか？？人参ももやしは大好きなんですが、しりしりが謎です(笑)
(2009.04.02 21:50:49)
アマデウスさん
確かはなまるマーケットでは、しりしりは「スライサーですりおろすこと」って言ってたと思います。人参を千切りできるスライサーで“しりしり”とおろすって言うみたいです。
(2009.04.03 06:59:34)
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