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2009.12.25
カテゴリ： うちゴハン
昨日はクリスマスイブでしたね。
夕食も、クリスマスっぽくしてみました。
“ケチャップライスとエビシチューのクリスマスリース”。
シチューは、エビの頭と殻からとった出汁を使っています。
ケチャップライスには、星型でくり抜いた残りのパプリカと人参、玉ねぎが入っています。
上に飾った星型の人参と３色のパプリカは、蒸せるタッパに入れて電子レンジでチンして、塩・コショーで味付けしています。
リース型のケチャップライスは、ケーキ用のリング型に入れて作りました。
サラダに添えた甘エビの頭と殻も、シチューの出汁に使いました。
リングケーキ型が少し大きめだったので、お腹いっぱいになって、旦那君が買ってきてくれたケーキは食べられませんでした
。
今日のために楽しみに取っておきました。
夕食も、クリスマスっぽくしてみました。
“ケチャップライスとエビシチューのクリスマスリース”。
シチューは、エビの頭と殻からとった出汁を使っています。
ケチャップライスには、星型でくり抜いた残りのパプリカと人参、玉ねぎが入っています。
上に飾った星型の人参と３色のパプリカは、蒸せるタッパに入れて電子レンジでチンして、塩・コショーで味付けしています。
リース型のケチャップライスは、ケーキ用のリング型に入れて作りました。
サラダに添えた甘エビの頭と殻も、シチューの出汁に使いました。
リングケーキ型が少し大きめだったので、お腹いっぱいになって、旦那君が買ってきてくれたケーキは食べられませんでした
。今日のために楽しみに取っておきました。
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