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2010.01.25
カテゴリ： 外食
昨日の夜は、梅田から歩いて帰る途中にあるラーメン屋“銀次郎”に初めて入りました。
最近できたお店で、いつも前を通る時に気になっていたんですよね。
ラーメンの種類は、“塩とんこつ”と“醤油とんこつ”の２種類。
塩も好きですが、“醤油とんこつ”にしてみました。
野菜を加えずにとんこつだけを３６時間かけて煮込んだスープは、臭みもなくとんこつの甘みが出てトロ～っとして濃厚です。
私の好きな“天○一○”のこってりラーメンに良く似たスープでした。
「女性におススメ！キャベツたっぷりヘルシー」と書かれた餃子。
クセがなくジューシーな餃子は、旦那君も気に入っていました。
こちらは、“銀次郎めし”。
佃煮風に甘辛く煮たチャーシューとネギがのっています。
「スープをかけてもおいしい」と書いてあったので、途中からラーメンのスープをかけて食べてみました。
チャーシューの味が濃いので、スープをかけた方がおいしいかも。
旦那君はこってり系のラーメンが苦手なので、このお店はイマイチだったようですが、餃子は気に入っていたし、背脂なしも注文できるみたいなので、もう１回“塩とんこつ”を食べに行ってみたいと思います。
最近できたお店で、いつも前を通る時に気になっていたんですよね。
ラーメンの種類は、“塩とんこつ”と“醤油とんこつ”の２種類。
塩も好きですが、“醤油とんこつ”にしてみました。
野菜を加えずにとんこつだけを３６時間かけて煮込んだスープは、臭みもなくとんこつの甘みが出てトロ～っとして濃厚です。
私の好きな“天○一○”のこってりラーメンに良く似たスープでした。
「女性におススメ！キャベツたっぷりヘルシー」と書かれた餃子。
クセがなくジューシーな餃子は、旦那君も気に入っていました。
こちらは、“銀次郎めし”。
佃煮風に甘辛く煮たチャーシューとネギがのっています。
「スープをかけてもおいしい」と書いてあったので、途中からラーメンのスープをかけて食べてみました。
チャーシューの味が濃いので、スープをかけた方がおいしいかも。
旦那君はこってり系のラーメンが苦手なので、このお店はイマイチだったようですが、餃子は気に入っていたし、背脂なしも注文できるみたいなので、もう１回“塩とんこつ”を食べに行ってみたいと思います。
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Re:ラーメン“銀次郎”(01/25)
デリカ伯爵
さん
こんにちは、のれんからしておいしそうなお店ですね。ホントはこういうの大好きなんですがね、食事制限のためやめたんですよ。ラーメンが好きで好きで自作までして、ある年の７/７から翌年の７/６まで1年間ラーメンを主食にして食べたことがあるくらいです。あ～、いいな～～。
(2010.01.25 17:18:52)
(2010.01.25 17:18:52)
デリカ伯爵さん
チッピー００４５
さん
食事制限たいへんですね。私は食い意地がはっているので、健康のためでも好きな物を我慢するなんてできないかも（*^_^*）。
ラーメンって時々むしょうに食べたくなるんですよね。でも１年間毎日なんてすごい(◎o◎)。 (2010.01.26 08:27:32)
ラーメンって時々むしょうに食べたくなるんですよね。でも１年間毎日なんてすごい(◎o◎)。 (2010.01.26 08:27:32)
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