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2010.08.15
カテゴリ： 外食
昨日は、読み聞かせの練習の合間に、地元の人から支持されているうどん屋さん“松下製麺所”に行きました。
数年前からのさぬきうどんブームで、最近は県外ナンバーの車がずらっと路上駐車されています。
このお店は製麺所なので、お店の中には立ち食い用のカウンターがあるだけ。
小さいお店なので、混んでくると外でしゃがんで食べるのが当たり前。
ここの隠れた人気メニューは、うどんのつゆで食べる中華そば。
うどんの麺ももちろん絶品なので、裏メニュー“うどん＆中華そばのハーフ”は、県外の人にも知れわたってきています。
私ももちろん、うどんと中華そばのハーフならね“ダブル”。
ハーフは半玉ずつですが、ダブルは１玉ずつです。
数年前からのさぬきうどんブームで、最近は県外ナンバーの車がずらっと路上駐車されています。
このお店は製麺所なので、お店の中には立ち食い用のカウンターがあるだけ。
小さいお店なので、混んでくると外でしゃがんで食べるのが当たり前。
ここの隠れた人気メニューは、うどんのつゆで食べる中華そば。
うどんの麺ももちろん絶品なので、裏メニュー“うどん＆中華そばのハーフ”は、県外の人にも知れわたってきています。
私ももちろん、うどんと中華そばのハーフならね“ダブル”。
ハーフは半玉ずつですが、ダブルは１玉ずつです。
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Re:松下製麺所(08/15)
ちっぴー1215
さん
うどん＆中華そば・・・・・・
考えましたね～～～～～＾＾
シンプルなつゆにてんかすのみ＊＾＾＊
自信が無いと出来ませんね～～～～～♪
食べてみたいです～～～～♪
お腹がすいてきましたよ(笑） (2010.08.15 09:52:59)
考えましたね～～～～～＾＾
シンプルなつゆにてんかすのみ＊＾＾＊
自信が無いと出来ませんね～～～～～♪
食べてみたいです～～～～♪
お腹がすいてきましたよ(笑） (2010.08.15 09:52:59)
Re:松下製麺所(08/15)
デリカ伯爵
さん
こんにちは
朝、日記見たけどまた見に来ました．四国新聞社のＨＰで
予備知識を調べてきました．ラーメンの麺をおつゆでいた
だく方法は私もやったこｒとがありますよ。当時勤めてい
たラーメン店で出しました。名前は「ザルラーメン」かつ
おをビビッときかせてわさびでいただくんです．
チッピーさんのレポートは本当に美味しそうに読めます．
また楽しみにしていますね．
(2010.08.15 12:15:14)
朝、日記見たけどまた見に来ました．四国新聞社のＨＰで
予備知識を調べてきました．ラーメンの麺をおつゆでいた
だく方法は私もやったこｒとがありますよ。当時勤めてい
たラーメン店で出しました。名前は「ザルラーメン」かつ
おをビビッときかせてわさびでいただくんです．
チッピーさんのレポートは本当に美味しそうに読めます．
また楽しみにしていますね．
(2010.08.15 12:15:14)
ちっぴー1215さん
チッピー００４５
さん
このお店の天かすは、細かくてサラサラのタイプでした。
お店によっては、ごつい塊がゴロゴロ入っているお店があるんですが、それもおいしいですよ。
うどんのつゆはシンプルなので、お店の特徴が出ますね。 (2010.08.16 07:59:21)
お店によっては、ごつい塊がゴロゴロ入っているお店があるんですが、それもおいしいですよ。
うどんのつゆはシンプルなので、お店の特徴が出ますね。 (2010.08.16 07:59:21)
デリカ伯爵さん
チッピー００４５
さん
かつおとわさびが効いたザルラーメンですか。
今年の夏は、スーパーにも“ざるラーメン”のインスタントが並んでますね。
１度食べましたが、やはりかつおが効いたダシでした。 (2010.08.16 08:02:18)
今年の夏は、スーパーにも“ざるラーメン”のインスタントが並んでますね。
１度食べましたが、やはりかつおが効いたダシでした。 (2010.08.16 08:02:18)
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