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2011.06.30
カテゴリ： うちゴハン
昨日の夕食です。
じゃこ飯
しらすをごま油で炒めて、めんつゆとみりんで味付けして少し煮詰めたら、炊きたてご飯に混ぜあわせます。
ゴマと茗荷と大葉も混ぜて出来上がり。
ブロッコリーと鱈と貝柱の中華炒め
一口大に切った鱈は、酒と塩・コショーで下味をつけた後、片栗粉をまぶして焼いて、最後に炒め合わせた方が、カリカリ感が残って美味しいです。
ブロッコリーの茎と人参の和風炒め
味付けは、顆粒の和風だしの素。
最後に醤油を少し回しかけて炒めると、香ばしさがプラスされて美味しくなりますよ。
じゃこ飯
しらすをごま油で炒めて、めんつゆとみりんで味付けして少し煮詰めたら、炊きたてご飯に混ぜあわせます。
ゴマと茗荷と大葉も混ぜて出来上がり。
ブロッコリーと鱈と貝柱の中華炒め
一口大に切った鱈は、酒と塩・コショーで下味をつけた後、片栗粉をまぶして焼いて、最後に炒め合わせた方が、カリカリ感が残って美味しいです。
ブロッコリーの茎と人参の和風炒め
味付けは、顆粒の和風だしの素。
最後に醤油を少し回しかけて炒めると、香ばしさがプラスされて美味しくなりますよ。
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Re:じゃこ飯(06/30)
ちっぴー1215
さん
おはよう～～＊＾＾＊
今日の夕食も決まりですね～～～♪
じゃこ飯。。。。
あ！昨日はコーンの炊き込みご飯を作りました～～♪
美味しかったですよ～～＾＾
息子たちも大喜びでした♪
炊き込みにバターの隠し味も絶妙ですね＊＾＾＊
いつも♪ありがとう＾＾
(2011.06.30 08:14:25)
今日の夕食も決まりですね～～～♪
じゃこ飯。。。。
あ！昨日はコーンの炊き込みご飯を作りました～～♪
美味しかったですよ～～＾＾
息子たちも大喜びでした♪
炊き込みにバターの隠し味も絶妙ですね＊＾＾＊
いつも♪ありがとう＾＾
(2011.06.30 08:14:25)
ちっぴー1215さん
チッピー００４５
さん
こんばんはー。
コーンご飯作って下さったんですねー。
うれしい(=^・^=)
息子さんたちにも喜んでもらえてよかったです～。
あまり変わり映えしないお料理ですが、いつも見ていただいてありがとうございます。 (2011.06.30 20:13:25)
コーンご飯作って下さったんですねー。
うれしい(=^・^=)
息子さんたちにも喜んでもらえてよかったです～。
あまり変わり映えしないお料理ですが、いつも見ていただいてありがとうございます。 (2011.06.30 20:13:25)
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