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2014.04.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日作った甘酒であんこを作ってみた
小豆を煮るんだけど
その時点で甘酒を投入しちゃった・・・
レシピを見ると 小豆が煮上がったら甘くなる元を入れて煮詰めるンだよねぇ
順番はどうであれ あんこは出来るのだ
が、ここは砂糖不使用 正直 甘くない・・・
ほんのり甘いのは小豆本来の甘さに甘酒の甘さがちょい足しされてる程度
食べるなら甘い！が基本なので 家族からは却下されました
とほほ・・・・
結局 しるこ的に頂きました
うーん リベンジするべきか
あきらめて砂糖を使うべきか
もちは上手くつけたぞー ま、機械がやってくれるんだけどね
小豆を煮るんだけど
その時点で甘酒を投入しちゃった・・・
レシピを見ると 小豆が煮上がったら甘くなる元を入れて煮詰めるンだよねぇ
順番はどうであれ あんこは出来るのだ
が、ここは砂糖不使用 正直 甘くない・・・
ほんのり甘いのは小豆本来の甘さに甘酒の甘さがちょい足しされてる程度
食べるなら甘い！が基本なので 家族からは却下されました
とほほ・・・・
結局 しるこ的に頂きました
うーん リベンジするべきか
あきらめて砂糖を使うべきか
もちは上手くつけたぞー ま、機械がやってくれるんだけどね
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Re:小豆を煮て甘酒であんこになる？(04/21)
たっちゅー0720
さん
たっちゅーさんへ
fujico_n
さん
そうなの やっぱり甘くなきゃあんこじゃないですよね
(2014.04.30 12:14:02)
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