ワーホリ終了後日記

ワーホリ終了後日記

2005/06/20
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カテゴリ: TV
今日はと~っても体が疲れておりました。昨日の、inlineのせいなのか、年のせいなのか・・・。

tutorのレッスンには遅れずに。ただ、読んでおくように言われていた宿題をすっかり忘れておりました(* ̄∇ ̄*)慌てて読んだけれど、時間が足りず、1枚目しか読めませんでした。
内容は「Free drag」とけっこうdeepな話題でした。しかもCanadaでのお話。
Vancouverは北米で一番ドラッグ中毒者(?)が多い都市です。で、特にヘロイン中毒の人達に1日3回、無料のヘロインを配るというお話。無料で配れば、薬欲しさに物を盗んだりしないんじゃないか、とかって言うなんとも納得できない理由で始められたらしい。最後まで読んでいないので、どうなったかはまだ分かりませんが、今週最後までちゃんと読みます。
シマちゃんの日記 にも以前書かれていたんだけど、ヘロイン中毒者にこれまた中毒性のある薬をあげているのは事実です。

今日は待ちに待った「Hell's kitchen」の日です♪9時までに夕飯を終え、今日はどんな事が起きるのかしらとワクワクしながら見ておりました。
いきなり朝っぱらから叩き起こされ、Gordonさんから「お前ら、テーブルセッティングの大事さを教えてもらって来い!」と、フロア担当のJeanさんのもとへ。そしてこのJeanさんのよく喋る事、30分以上にも渡りテーブルセッティングの大切さを語ってました。もちろん、皆さん叩き起こされ、まだまだ眠い状態で、立ったままでこの話を聞かされているもんだから、集中力まるでなし!やっと話が終わったかと思った時に、Gordonさん登場!みんなの目の前にセッティングされていたテーブルのテーブルクロスを、まるでかくし芸大会の堺正章のように引っ張る。(でも、皿は床に落ちて割れてます。)そして、「時間内に2つのテーブルを完璧にセッティングしろ!」と。整えられていたテーブルはメチャクチャになってしまっているので彼らの記憶力次第です。で、勝ったのはblueチーム。ご褒美として、全員がSpaを体験。負けたredチームは全ての食器をキレイに磨く事に。まさに天国と地獄ですな。
今回ももちろん、レストランは夜オープンします。Gordonさん、今夜こそは客全員にサーブしたいので、今晩の勝敗は先に客全員にサーブしたチームの勝ちという事に。そして・・・本日初めて、redチームのお客様は全員ご飯を食べる事が出来ました!!私も一緒に喜んでしまいました(* ̄∇ ̄*)しかも、redチームは下準備の段階で、今朝のゲームに負けた罰として、全てのテーブルのセッティングをしなければいけなかったのです。それにもかかわらず、見事な逆転勝利!!Gordonさんも嬉しそうでした。
もちろん今日のGordonさんも怒ってましたよ。でも、キッチンの人達も毎週どんどん人数が少なくなっていっても、客の数は変わらないし、早く料理を作らなきゃいけないし、Gordonさんが何か言っていたら耳を貸さなきゃいけないしで、かなり大変。ちょっとでもシカトしてると、「お前、聞いてんのかぁ!」と怒鳴りまくり。ちょっと立って話を聞いていると「move your ass!!」(動け!)って。どうしたらいいって言うの?って感じじゃないですか。そりゃシカトもしたくなるさと、同情してしまいます。


来週から、ちょっとやり方が変わってきそうです。





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Last updated  2005/06/22 05:22:48 PM
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