色鮮やか～。
目にも楽しいおせち料理ですね！
大阪、こんなに寒いとは思ってませんでした。
腰、大事にしてくださいね。
今年もよろしくお願いします！ (January 1, 2008 04:36:12 PM)
目にも楽しいおせち料理ですね！
大阪、こんなに寒いとは思ってませんでした。
腰、大事にしてくださいね。
今年もよろしくお願いします！ (January 1, 2008 04:36:12 PM)
全て
| カテゴリ未分類
| 歳時記
| 夢想
| 料理
| お弁当
| 占い・テスト・バトン
| やさしい処方箋
| マクロビレストラン
| 自然食レストラン
| 手作りスイーツ
| 勝手にバトン
| 手作り石鹸
| 帯 仕立て
| 和裁
January 1, 2008
カテゴリ： 料理
そして、午前11時詰め替えと追加料理、お片付け完了～
なにやってんだか(笑)
今年は菜食おせちです。
菜食だけに 彩色でいこぉ～。。おっとっと
・グリンピースの寒天寄せ
・柿の寒天寄せ
・安納芋のきんとん二種(黒豆きなこ・プレーン) 煮詰めたリンゴジュースと梅酢で
・慈姑(くわい)
・かぼちゃの伊達巻(かぼちゃ、木綿豆腐、地粉で焼き上げました)
・八つ頭さといものみそ焼き 白ゴマ
・よもぎ麩のサイコロ揚げ
・八つ頭里芋の変わり揚げ(黒米、そばの実、白ゴマ)
・蓮根の変わり揚げ(同上)
・ゆずかま(にんじん・大根のなます風 リンゴジュースと梅酢)
・花蓮根(リンゴジュースで煮た蓮根の中に蒸しにんじん)
・黒豆昆布
・八つ頭さといものにっころがし
・百合根入りがんもの含ませ煮
・牛蒡きんぴら海苔巻(玄米雑穀ごはん、麦味噌、青じそ、牛蒡きんぴら、蒸しにんじん、ブロッコリー茎)
・湯葉巻き(蒸しきゅうり、よもぎ麩、梅肉)
・花蒸しにんじん、グリンピース、ゆず、黒豆、花大根、松型きゅうり、菜の花、ブロッコリー、三つ葉
花大根と松型きゅうり それぞれぬか漬けをくりぬき横着利用(笑)
いやあ、かぼちゃと安納芋、マッシュするのが大変で腰をやられた
時間オーバー
なにやってんだか(笑)
今年は菜食おせちです。
菜食だけに 彩色でいこぉ～。。おっとっと
・グリンピースの寒天寄せ
・柿の寒天寄せ
・安納芋のきんとん二種(黒豆きなこ・プレーン) 煮詰めたリンゴジュースと梅酢で
・慈姑(くわい)
・かぼちゃの伊達巻(かぼちゃ、木綿豆腐、地粉で焼き上げました)
・八つ頭さといものみそ焼き 白ゴマ
・よもぎ麩のサイコロ揚げ
・八つ頭里芋の変わり揚げ(黒米、そばの実、白ゴマ)
・蓮根の変わり揚げ(同上)
・ゆずかま(にんじん・大根のなます風 リンゴジュースと梅酢)
・花蓮根(リンゴジュースで煮た蓮根の中に蒸しにんじん)
・黒豆昆布
・八つ頭さといものにっころがし
・百合根入りがんもの含ませ煮
・牛蒡きんぴら海苔巻(玄米雑穀ごはん、麦味噌、青じそ、牛蒡きんぴら、蒸しにんじん、ブロッコリー茎)
・湯葉巻き(蒸しきゅうり、よもぎ麩、梅肉)
・花蒸しにんじん、グリンピース、ゆず、黒豆、花大根、松型きゅうり、菜の花、ブロッコリー、三つ葉
花大根と松型きゅうり それぞれぬか漬けをくりぬき横着利用(笑)
いやあ、かぼちゃと安納芋、マッシュするのが大変で腰をやられた
時間オーバー
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
あるものでカタプラーナ March 18, 2024
-
カタプラーナ料理 March 21, 2021
-
牛肉と飴色玉ねぎのピラフ March 20, 2021 コメント(3)
あけましておめでとうございます
ベス さん
Re:あけましておめでとうございます(01/01)
ベスちゃん
あけましておめでとうございます^^
31日の深夜から一日早朝にかけて冷え込んだね～
二日はいくぶんあたたかでした^^
大阪帰ってるのね～近くよね(笑)
大阪で風邪ひかないようにあたたかくしてお過ごしくださいね♪
本年もよろしくお願いします^^@ (January 3, 2008 05:30:32 AM)
あけましておめでとうございます^^
31日の深夜から一日早朝にかけて冷え込んだね～
二日はいくぶんあたたかでした^^
大阪帰ってるのね～近くよね(笑)
大阪で風邪ひかないようにあたたかくしてお過ごしくださいね♪
本年もよろしくお願いします^^@ (January 3, 2008 05:30:32 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
