ライナスママのKitchen Diary

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2009.12.26

牛スジカレー

カテゴリ：日々のごはん

ドライ舞茸のサラダ（レタス、ドライ舞茸、スナップえんどう、れんこんチップス、揚げなす）

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まいにち、圧力鍋のレシピです。
今日は和牛のスジが手に入りました。
やわらかくてとろとろの牛スジカレーです♪

ナンは一次発酵しただけの生地を手でのばして、フライパンで焼いています。
仕上げにはバターをたっぷり。
ご飯党の息子もこのナンは大好き。

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