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2011.04.30
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カテゴリ: 手作りパン
019.JPG

ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ を参考にしました。
市販のマロンペーストを塗ってくるくる巻いたパン生地をクグロフ型に収めて焼いています。
ごく普通の菓子パン生地とクリームの組み合わせですが、
見た目がちょっと変わって、楽しい

029.JPG

こちらはお惣菜系のパン。
明日からキャンプに行くので、
朝食用にジャムやペーストのいらない、そのままぱくっと食べられるパンを焼きました。
両方とも門間みかさんの ほんのりしあわせ。おうちパン のレシピです。
震災後、救援物資(?)のひとつとして夫の実家から届いた焼き鶏の缶詰、
ブロッコリー、ゆで卵のスライス、プチトマトをのせ、
マヨを絞ってチーズをのせて焼いたものと、
アーモンドクリームに缶詰の洋梨をのせたもの。
イングリッシュマフィン型にマフィン用のグラシン紙を敷いて焼きました。


テフロン加工・クグロフ型14cm


サバトンマロンペースト240g
マロンクリームよりも甘みが控えめで、栗の味が濃厚


ほんのりしあわせ。おうちパン








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最終更新日  2011.05.05 14:23:47
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