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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2011.08.01
カテゴリ： 日々のごはん
スープカレー（ 圧力鍋のもっと絶品おかず より）
ヨーグルト入りふんわりナン
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ヨーグルトやカレー粉に漬け込んだ鶏手羽元と
玉ねぎ、大根、ズッキーニ、にんじんを圧力鍋で煮込んだカレーです。
サラサラのスープカレーは特に夏に美味しいなーーーと思います。
今日のナンは卵やヨーグルトの入ったふっくらタイプ。
いつもは薄めでカリカリに焼きますが、
今日は厚みのあるパンのような仕上がりに。
焼き方もいろいろ試してみました。
手前はフライパンのみ、
真ん中はフライパンで焼いた後、魚焼きグリル、
奥は魚焼きグリルのみ、で
それぞれ焼いたもの。
フライパンとグリル併用が表面のカリカリと中身のふっくら感のバランスがいいかな
こちらはおやつに焼いたクリームパン。
ちょっと焼きすぎました
レシピは はじめよう、ホ-ムベ-カリ-生活 を参考にしました。
卵黄だけでなく全卵も使ったあっさりタイプのカスタードクリームです。
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最終更新日
2011.08.05 20:12:28 コメントを書く
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