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2008.01.11

アメリカで迎えるお正月もおせち料理で

(1)

テーマ：アメリカ生活のあれこれ・・・(2064)

カテゴリ：料理

でも、昨年も一昨年も　まだアップできてません・・・・（汗）近日公開　請うご期待？！

プレゼントしたクリスマスリースもアップしました。

今年の手巻き寿司用お刺身は　昨年のものより少し質が下がったと思うけれど、でも　やっぱりお寿司はおいしい！最後は　私ひとりで平らげました。朝昼夜と　お寿司ならドンと来いですよ～♪

クリスマス前には　お友達と集まり　オイルフォンデュパーティー。ビーフヒレ肉と貝柱、海老をメインに　お野菜もたくさん揚げておいしくいただきました。お土産のごまドレッシングやポン酢もおいしかったけれど、一番おいしかったのは　岩塩とローストしたガーリックが原材料のガーリックソルト。ペッパーもいらないくらい　これだけでシンプルにいただくのが一番でした。

そして使ったフォンデュ鍋。実は35年くらい前に実家の母が買っていて、我が家の食卓に幼い頃良く乗っていたものです。当時にしては珍しかったのではないでしょうか。アメリカに今わたり　今度は私が家族と使っています。母が大切に使っていてくれたおかげで、誰もそんなに古いヴィンテージ物だとは　想像もできなかったようです。買った当時そのままの袋や包み紙がそのまま入っていて、お鍋や付属品も曇りなく本当にピカピカです。きれい好きな母を見習わなくてはと30年ぶりくらいに箱を開いて思いました。
箱には　当時が偲ばれる画像と　コメントが・・・

レトロでしょう？

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Last updated 2008.01.11 09:28:18
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■コメント

我が家も・・・

Gill

わぁ～～～、驚き！　我が家もオイルフォンデューしていたんですよぉ～！

でも、素敵なフォンデューセット！我が家はお鍋でやっちゃいました。
メニューが良く似ていて場所を感じな～～い！

さてさて、２週間ほど滞在していた大家族のゲストも全員帰りホットする暇もなく、今日から主人と二人で沖縄と名古屋にいってきま～～す。目的は名古屋で知り合いの結婚式に出席する為なんだけど、ちょっと足を伸ばして西表島へ取材を兼ねて～～。まだ、パッキングが終わっていないんだけど・・・。
戻ってきたら　又　遊びにくるね。　 (2008.01.12 00:28:21)

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