○陸の美味しいもの
～ 陸の美味しいもの ～
米やお酒だけではないんです！
私のオススメは”へぎそば”と”村上牛”。
”村上牛”は、ちょっとお値段高めですけど食べる価値あり！
新潟産 『山の幸』
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新潟生まれの晩生梨『新興』。大玉で、果肉は柔らかく、果汁たっぷり。甘味と酸味のバランスがよい。
一度焦げ目がつくまで焼き上げ、「ハバネロチリ」唐辛子を加えた特製汁で長時間漬け込みました。
海藻(ふのり)つなぎのそばが、ダイエット、健康に素晴らしい効果を発揮
同じ西洋梨のラ・フランスとは一味違うとろけるような舌触りと濃厚な甘み。
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