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Lotus Nature
料理や、カワイイ小物の紹介。そして、私のライフスタイルのベースにある、アクセサリーの仕事、そしてわたしの作品を紹介していきます。寄ってくださってありがとう！
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2004年10月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昔、カフェをやっていたときに、「アポロ」という名のビールを置いていた。もちろんアメリカ製のビールだった。
きれいな青いボトルに、細く折れそうな月が描かれていた。
そのボトルは、今でもあるのかなあ。
今日の月は、半月だ。
先日、友達に「月を見るのは、寂しい女のすることよ」と言われた。私は、そういう意味ではとても寂しい女なのかもしれない。
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夏の終わりにもうひと汗かきませんか？
＜材料＞
トムヤムペースト （市販で袋に入ったものや、プラスティックのカップ状のものに入ったものがあります。最近では、近所のスーパーでも手に入りやすくなりました。もし、近所のスーパーのエスニックコーナーかなにかで見つけたときに思い出してみてください。）
卵（とき卵にしておきます。お好みの量で。もし、あまり辛いのが好みではない場合、多めに入れるといいと思いますよ。）
きのこ類（きのこ類ならなんでもいいでしょう。）
香草（好きなひとは、沢山どかっと。）
鶏肉（部位は胸でもももでも）
１．キャセロール、または小さな土鍋に水をいれ、沸騰したら、ペーストを入れる。
水加減と、ペーストの量は、ペーストの説明を読んでそのくらいの量加減で。
２．１に肉と野菜をぶち込む。
焦さないように気をつけて。
３．２にご飯を入れます。スープの量は多めにしてください。少ないとちょっとトムヤムを楽しむと言うものでなくなってしまいます。
４．ご飯がいい感じになってきたら、火を止めて、とき卵を流し込み出来上がり。
具はお好みで。お魚でもおいしいと思うし、貝でもいいですし、えびでも、牡蠣でも、おいしく出来ます。
お好みで、香草をたっぷりいれます。
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Re:月(10/21)
miya さん
お料理のレシピ、是非参考にさせて頂きます。
どれもこれも絶対１回は作らなきゃ♪だって美味しいそ
うなんだもん♪
前の日記に触れてる「マザーテレサ」
あたしの目標とする生き方の一つでもあります。
取り合えず今日はここを見つけたよ！のアシアトだけ♪ (2004年10月21日 23時29分40秒)
どれもこれも絶対１回は作らなきゃ♪だって美味しいそ
うなんだもん♪
前の日記に触れてる「マザーテレサ」
あたしの目標とする生き方の一つでもあります。
取り合えず今日はここを見つけたよ！のアシアトだけ♪ (2004年10月21日 23時29分40秒)
Re[1]:月(10/21)
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