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2015年12月21日
カテゴリ： 手作りパン
レーズンとオレンジピール を入れて
試作しました。カンパーニュ生地なんですけど。
1つは、クリームチーズを包んでいます。
なんと、発酵もお鍋とIHでチャレンジ。
今度はちゃんと焼けました。よかった。
オーブンなくても、手軽に焼けていいかも。
じつは、わざと半分は発酵を発酵器使い、焼くのは同じ無水鍋。
こっちのほうが少し立ち上がりがいいかな。
発酵温度のこともあるので、一概には言えず……。
言われない限り、違いはわかりにくいかも。
友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。
また焼いてみま～す
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最終更新日
2016年01月29日 11時00分49秒 コメントを書く
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