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2018年08月02日
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カテゴリ: 手作りパン
ホシノ酵母の ​丸パンとミニ食​
切ってみると……。

まず 丸パン
くるみとフィグ 入りは




焦げた部分、切り落とせば
中は食べられました。

今さらながらですが、
カセットコンロ、たった8分でコレです
ふだんの半分の時間なので、
正直、ちゃんと焼きあがってるとは思いませんでした。
ある意味、スゴイ。

でも、それだけ超高温になっちゃったようです。

こちらの無水鍋でパンを焼いたのはまだ数回。
なのに、いきなり超高温にしちゃったため、鍋の底が変色。


もう元には戻らないなあ。
悲し~~号泣


ミニ食
オレンジピールとチョコ 入りは……。


下が見事に真っ黒!
黒焦げなんて、お初です。
パウンド型は、そこの一部がはげるほど
火のアタリが強かったみたいです。


こんな時に限って、
オレンジピールもチョコも
気前よく大量に投入していて
もったいない


大きな山食の型なら、
鍋底に直置きにしても、型が大きい分
底に直接当たらず、少し空間ができるんだけど
ミニ食サイズだと、鍋底に直接触れるため、
ちょっとワケが違うってことに、
後から気づきました。遅っ。

よく考えてみろよ~~と
ツッコんでも後の祭り……。

黒焦げのところを切り落として
中だけ食べるのも虚し~~

なんか、激しく完敗
しかも2連発~~

まあ、いろいろ反省材料もあり、
わかったこともあるんだけど……。

あまりのことに、リベンジする気が起きない。

カンパーニュに戻って
また焼いてみま~~す​​ ​​





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最終更新日  2018年09月09日 21時07分14秒 コメントを書く
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