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スナフキー @ Re:ソラチ派(04/22) おはようございます。成吉思汗たれの日が…

美作dongdong@@ Re[1]:サザエさん♪(10/05) 通りすがりさんへなるほど、そうでしたか…

通りすがり@ Re:サザエさん♪(10/05) 失礼いたします。日本初のカラー放送さ…

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美作dongdong @ Re[1]:お土産スイーツ(10/31) yumaさんへおひさしぶりーーーてか、え…

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美作dongdong @ Re[1]:頑張れ金曜(10/15) きらめく星座で冬冬と会話した人さんへ始…

きらめく星座で冬冬と会話した人@ Re:頑張れ金曜(10/15) 2008年くらいからこちらのブログ拝見して…

美作dongdong @ Re[1]:連休加工２(07/22) しろくまちゃんさんへ残暑お見舞い申し上…

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2011.08.19

サラダそうめん

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2468)

カテゴリ：料理・食材・ﾗﾝﾁ・弁当

今までもたいして手をかけてないのに、仕事するようになって
その度合いはひどくなったような･･･

なので、あまり最近このネタアップしてませんでしたが（出来なかった）
久々の掲載です。
CMでも、おぐりんが旨そうなサラダそうめん、作ってるしね

サラダそうめん

美しく盛りつけ出来てなくて、すみません
・・・いつも、か

作り方
　１：そうめんは硬めに茹でて水でしっかり冷やす。
　２：３～４ｃｍほどにきった水菜と貝割れ大根、ベビーリーフを洗い、
　　　しっかり水気を切って皿にしく。
　３：めんつゆを味を見ながら濃い目に冷水で伸ばし、白すりゴマ、
　　　ゴマドレッシング少々、塩、酢、ゴマ油を入れてよく混ぜて
　　　かけダレをつくっておく。
　４：２の皿にそうめんをのせ、生ハム（または薄いハム）、
　　　かにかまぼこ入りの卵焼きなど好きな具材をのせて、
　　　３のかけダレをまわしかけて出来上がり。

味にパンチが欲しければ、ラー油など使ってもいいかも。

単純に、前の日そうめんをダンナが茹ですぎて余っていまして、
冷蔵庫にとっておいたものを使ったというわけなんですが････

でも、夏はやっぱりそうめん食べたくなりますよねえ～
めんつゆにつけて食べるノーマルなものも美味しいけど、
野菜や具材をたせば、結構しっかりした食事になってくれます。

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