カジナムル（なすのナムル）
もう何年も作ってないです
材料 なす４本位 ごま油 適量 醤油（自家製又は市販の物）味の素（ミウォン）少々 にんにく
作り方 鍋でなすを蒸す又は茹でる 次になすをざるにあけて 皮をむく（さくように手でむく）
次に調味料全て入れて 自分の好みの味にする ごま油 醤油（スプーン１パイ）ミウォン（味の素）つぶしたにんにくを少量いれて出来上がり 飾り付けに 糸唐辛子などいれても良いかもしれません。
普通 春から夏にかけて良く食べます
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