韓国de生活

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トクック(韓国の雑煮)



材料 お餅 400g程度 アサリ(ない場合 貝のだしでもいいです)好みの量 ねぎ 少量  溶き卵1個 のり(キンパップ用の味が付いてないのり)

スープ 塩少々 醤油 スプーン1杯(韓国のスプーン)

作り方 

鍋に水を入れて 煮干でだしをとる 

だしをとる間 好みの具の準備と お餅を洗う

次に煮干を捨てて あさりないときは 貝のだしを入れる(だしを使う時入れすぎるとまずくなりますので 少々いれる)

次にお好みの野菜を入れる 次にお餅を入れる(この間にのりを火であぶり細かく手でちぎる)

お餅に火が通ったら 醤油 塩 で味の調節をして 最後に卵とねぎを入れる

で出来上がり

食べる時に こまかくちぎった海苔と お好みでコショウをかけて 食べてください。 


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