韓国de生活

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「椎茸の炒め物」


椎茸3枚　小さい物は4～5位

ごま油　塩　すりごま

1　鍋又はフライパンに　適当な太さに切った　椎茸を入れる　
一緒に　ごま油　塩少々を入れます

2　火をつけて　よく炒める　こげつきそうな場合　　オリーブオイルなど少し入れて　火が通る
まで　よく炒める　このとき　味見をして　塩加減を調節する。

最後に　器にもり　すりごまを入れれば　完成（すりごまを入れなくてもいいですが
入れた方が　香ばしく出来上がります）
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