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2009/08/12
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カテゴリ： 今日の手抜きメニュー
今日の夕飯は、 『照り焼きハンバーグ
』
と
『とり釜めし』
で～す
（他は、 お味噌汁
と キムチ＆きゅうりの浅漬け
です）
『照り焼きハンバーグ』は・・・
１．ひき肉にパン粉、生姜、玉ねぎ、豆腐、卵
和風だし、塩少々を入れ こねこねして焼く
２．照り焼きソース （砂糖 大1/2、醤油 大２、 みりん 大２、
酒 大２）を片栗粉でとろみをつけてかける
３．その上に、大根おろし（あれば、大葉の上に）をのせて、
はい出来上がり～
『とり釜めし』は・・・
今日は、丸美屋「とり釜めしの素」を使いました～
とり飯はいろいろなレシピを参考につくってみるんですけど
これっていうのがなくて
福岡にある 『牧のうどん』のかしわめし が
理想なんですけど（絶品です）
「クッキングパパの９巻」でも紹介されています
その本の中に「荒岩流」ってレシピが載っているんですが
どこか違うんですよねぇ～
理想とは違うけど、家族は丸美屋が好きらしい
どういうこと
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