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2007年04月18日

めかじきのネギ塩ダレ焼弁当

(2)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38238)

カテゴリ： Today's lunch box ★　今日のお弁当

今日のお弁当
めかじきのネギ塩だれ焼き
ウィンナー、ポテト、クレソンのパン粉炒め
もやしのゴマ酢和え
ワカメいり卵やき
ごまっこかぼちゃ（冷凍食品）
トマト

ウィンナーの炒めものは
おいしくカツレツできました。のブラックペッパー味で炒めました。

おいしくカツレツ-1.jpg

昨日のネギ塩ダレでめかじきを焼きました。

めかじきには小麦粉をまぶした方がタレとの絡みが良いかも。
油断してたのでネギが焦げましたが、ネギは炒め過ぎないほうが美味しいような気がします。

＜塩ダレの利用法２＞
一番、簡単な利用法はこれだと思います！

材料：塩ダレ１袋、レモン汁・1/2個分、キャベツ・適量
キャベツ3-1.jpg

塩ダレにレモン汁をいれて、よく混ぜます。それにザク切りのキャベツをつけて食べるの。
これがめちゃ美味しいぃぃぃ。
我が家ではキャベツ半個くらいは、軽く食べちゃいます。
酸っぱいのが苦手でもっとこってりしたのがお好みならば、ゴマ油をいれても美味しいです。

手首が痛いまま、ヨガのレッスンへ

なぜか水曜日は雨ばかり。

帰りに池澤鮮魚店へ
買ったのは、
しめさば、生の桜海老、むきえび、あま塩シャケ、サンマ、イカの塩辛

生の桜海老は、身がもっちりしてて美味しかった。むきエビは明日のお弁当のおかず予定。サンマは圧力鍋でしょうがと一緒に煮よう♪

その後パパを駅まで迎えに行った。
リビングのノートPCのLANがつながらないので、携帯から、ちまちま更新しようと思ってたら、
ソファで熟睡してた。

目が覚めたら３時・・・３時間後には、またお弁当作りが始まる。

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