2008年06月11日
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
朝からろびの調子がよくない。
とりあえず病院の予約をして料理教室へ
今月のメニューは
たかきびのハンバーグ
にんじんソース
ポテトサラダ
もやしと昆布の酢の物
ブロッコリーの味噌漬け
以前にたかきびでソーセージを作るのは見たことがあったけど、食べたことはなかった。
高きびは、自然食品のお店でもあまり見かけない。
焼く前の高きびのハンバーグ
もっちりして香ばしくてとても美味しかった。
一緒に添えられていたにんじんソースが最高に美味しかった。
何かみたいではなくて、にんじんの味がするんだけどまろやかでさっぱりしている。
先生の料理のセンスはすごいなぁって思う。
ポテトサラダはマヨネーズを使ってないさっぱりタイプのポテトサラダ
。
ミニトマトが安かったのでセミドライトマトを作ってみた。
作ったっていうかオーブンにいれっぱなしなので、特別な事は何もしてない。
アスパラとソラマメ、枝豆、スティックセニュールと一緒にサラダにしてみた。
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最終更新日
2008年06月14日 00時30分17秒 コメントを書く
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