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2023.08.18
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テーマ: 食を整える(20)






簡単でヘルシーな「たまごかけヌードル」





ゆでたゼンブヌードルに、卵を落として、このだし醤油をかけるだけなので、忙しい朝や手を抜きたいランチにお手軽・簡単!最適です♪

「たまごかけ」というとTKG(ごはん)ばかり連想してましたが、考えたら「釜玉うどん」とか?麺類にも「たまごかけ」ってありましたね。

でも、ヌードルにたまごかけってなんだか新鮮。

ご飯を ZENBヌードル に変えるだけで、食物繊維・鉄分たっぷり、たんぱく質やビタミンB1まで摂れる栄養バランスのとれた食事になりますよ。







こだわりの添加物に頼らない味づくり。


このだし醤油をかけるだけで、まろやかで味わい深いたまごかけヌードルが楽しめます。

普段は捨てられてしまうさつまいもの皮、にんじんの皮、規格外のキャベツ からとった野菜だしを使用しているそうです。地球にもやさしいメニューですね ヽ('▽'*)








作り方は本当に簡単!

耐熱容器に水400mlいれて、半分に折ったZENBヌードルを入れて、9分加熱する

茹で上がったヌードルは、ぬるま湯か水でぬめりをとって、器に盛る。

​あとは、出汁醤油をかけるだけ。
卵黄(もしくは全卵)をいれて、あとはお好みでネギ、炒りごまを添えて、出来上がり!






原材料(公式サイトから引用)
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、野菜だし、みりん、昆布だし、食塩、醸造酢、まいたけ粉

栄養成分(公式サイトから引用)
エネルギー13kcal、脂質0g、炭水化物2.7g(糖質2.61g、食物繊維0.09g)食塩相当量1.6g、ナトリウム636mg、鉄0.1mg、カルシウム4mg、カリウム78mg、マグネシウム6mg、亜鉛0.1mg、リン12mg、ビタミンB1 0.01mg、ビタミンB2 0.01mg、ビタミンB6 0.02mg、ポリフェノール35mg







ごはんやパスタをZENBヌードルに切り替えるだけで、

☑ 食物繊維は、1食で1/2日分以上
☑ 植物性たんぱく質がたっぷり



ダイエット中の方、食事制限中・糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけますよ。


おススメトッピング

▶柚子胡椒
▶わさび
▶ごま油

▶ツナ
▶アボカド&韓国のり
▶しらす&かつお節
▶揚げ玉&七味?柚子胡椒?
▶玉ねぎスライス&オリーブオイル

などなど







黄えんどう豆を薄皮まで丸ごと全部使って作られた ZENBヌードル !ほのかな豆の旨味に、くせになるもっちりとした食感、和洋中いろんなメニューに使える万能麺。植物繊維がたっぷり含まれた、低糖質・低カロリーでカラダにやさしい麺です。

ZENBヌードルのご紹介記事はコチラ
→ ​ ZENB ヌードル 丸麺







よろしければ、ぜひお試しあれ♡


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最終更新日  2023.08.18 14:43:34
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