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ラーメン日記(備忘録) 味、接客、雰囲気を重視して ラー活しています。ご参考に。
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2025.09.11
テーマ： ●港区周辺おいしいランチ●(2)
カテゴリ： 【🍜東京都港区】
東京都港区虎ノ門2-6-3
予約の取れない人気店が夢のコラボ (期間限定 9/14(日)まで)
虎ノ門ヒルズステーションタワーT-MARKETにLET'S GO💥
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塩 天草大王＆牡蠣バター
幻の高級地鶏の天草大王は取り扱う鶏舎も限られている😋
鶏舎への感謝の動画が入口に有、リスペクトを感じる店😋
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スープは、
天草大王丸鳥＋天草大王頭＋天草大王もみじ
北海道産浅利、帆立貝柱、日高昆布＋千葉県産ホンビノス貝
大分県産どんこ椎茸＋国産海水塩三種類＋岩塩＋白醤油
麺は、
謹製 支那そばや麺工房麺
トッピングは、
鶏チャーシュー、兵庫県産の日本一こだわり卵、
謹製むかん牡蠣バター、玉葱、九条ねぎ、岩海苔
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兵庫県産の日本一のこだわり卵の味玉が美味い😋
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天草大王スープは完飲。なかなか味わえるものではない😋
SUZUNONE
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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最終更新日
2025.10.28 23:58:34
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