2011.08.21
テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： パン
前々から欲しいと思っていた
食パンの角型、購入(^^)♪
いつもパウンド型を使ってのミニ食パンでしたが、
やっと市販されている大きさの食パンが焼ける～♪
さっそく昨日夜中に焼いちゃいました！
しかし一次発酵が過多気味に・・・
二次発酵を短めにしましたが
焼成時に上手く膨らまなかったのか、
きっちり角が出来ませんでした(><)
今からもう一度作ります！
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Re:角型食パン(08/21)
えりはるる
さん
Re[1]:角型食パン(08/21)
LUKママ
さん
えりはるるさんへ
一時期HBがすごく欲しい時もありましたが、手捏ねも慣れれば面白くなりました。でもなかなか安定した出来上がりになりません。HBならいつも同じおいしさが出来ていいですよね。ゴパンとか欲しくなっちゃいます！
(2011.08.22 10:50:38)
一時期HBがすごく欲しい時もありましたが、手捏ねも慣れれば面白くなりました。でもなかなか安定した出来上がりになりません。HBならいつも同じおいしさが出来ていいですよね。ゴパンとか欲しくなっちゃいます！
(2011.08.22 10:50:38)
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LUKママ
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