流留和の心庭園

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2006.12.25

私の「珈琲」物語．．１０

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　　「８．珈琲を抽出する前に・・・」

自分が想像した味わいに淹れたい場合は、

いくつかの重要なポイントがあるのです。。

１．適した水を使用しているか？？
２．適した抽出器具を使用しているか？？
３．適した挽き方をしているか？？
４．適したお湯の落とし方をしているか？？

・・・どれも大事なのです。。

これらの要素を１つでも欠けてしまうと、

　　「９．水を考える」

・・・は次回に書くのです。。

　　　　　「人生は山があれば谷もある」

この詩は我が身に起きた出来事の、

願望に対しての「自分の中での良し悪し」・・・

・・基準はすべて自分の欲望である。。

内面的な葛藤から生じるものではない・・

外的状況の中である出来事に対しての刺激で受けたのが・・

内面的な葛藤に生じているのだと思う。。

つまり「良し悪し」は自分で判断していることになる．．

　　「悪い」＝「谷」

・・このように考えると「あってないようなもの」に感じる。。

・・・内面的な状況は「山あり谷あり」の姿勢ではなく．．

常に「山登り」をする姿勢でいたいものだ・・

思うことは「気づき」に繋がる・・

問題は・・・その後の姿勢だと思う．．

　『良いと思われる状況は我を見失わずに謙虚に・・・

　　　　悪いと思われる状況こそ良い姿勢を保ち続けることなのです』

・・・下ることなく登り続ける・・・

単純なんだけど．．

とっても大事なことだね☆

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