「こんなにしてしまって、かわいそうやし食べたん。」
長男が6年生の時の夏休みに農場の体験合宿に参加して、 「鶏を絞めて、羽を取り、血抜きをして、ミンチにしてハンバーグにして食べた。」と言いました。私の「気持ち悪くなかったん?」という問いかけに、彼はそう言ったのです。そして、
「命をもらったんやから、いただきますやんなぁ。」
その頃から、彼はそういう方向を考えていたのかなあ・・・。我が家は、農業をしていたわけではなく、昔からの町家界隈なので、畑や田んぼは散歩に行けばあるけれど…。というところに住んでいるのに。
そして今日は、長男の志望校の学校体験日。
車で30分近く走ったところに学校はあります。山の中の学校。環境は抜群にいいです。畑と田んぼに農場しかないところ。のんびりと時間が過ぎている感じでした。
鮮やかな紫式部
牛たちは品評会に向けて歩く練習をしていました! モ~
今日は、植え替えの実習をしていました。うまく育てば1本15,000円するというBurassiaという蘭の植え替え。

説明を受けた後、白衣に着替えて、いざ実習。ピンセットやシャーレを炎消毒したり、ピンセットで苗をつまんで植え替え…。約2時間ほどで終わりましたが、みんな真剣でした。
お土産に植え替えた蘭を2瓶いただいて帰りました。開花するまでに5年だそうなんだけど・・・(笑)

てなことで、
今日は張り切って、雑穀入り栗ごはん!

そして、豚汁!!

今日は「保津や」のからし豆腐~♪
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