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ラーメン店巡り
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２００７プロ野球観戦記録
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2003.11.27
テーマ： ★ラーメン(16607)
カテゴリ： ラーメン・グルメ・お酒・ドリンク
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『えるびす』(池袋駅東口） という店に入った。何気なく歩いていたら数人並んでいたので看板を見たら聞いた事の有る店だった。確かＴＶで見た記憶があった。店名が確か経営者がエルビス・プレスリーのファンだったとかじゃないかな。
ここの経営者は新宿駅東口で『大八軒』という店も経営している。ここも中々のお勧め。スタジオ・アルタからも近いからここも是非贔屓にしたいお店だ。えるびすとは違う味で勝負しているので、上手く行けばファン層が広がるでしょう。
店外で５分位は待ったけど直ぐ入れた。店内はカウンターだけの作りで、入り口の券売機で食券を買うシステムだ。自分が注文したのは チャーシュー麺（９００円）とトッピングの燻製玉子（１００円）だ。 味はとんこつ風味で背脂が浮いてはいるけど、スープを飲んでみると思ったよりはこってりしていない。意外とあっさりとしているので女性にも違和感なく食べれると思う。一方の麺は固さは中間位で若干チジレ気味だ。チャーシューはとても柔らかくてとろける様な食感は中々高レベルだと感じた。トッピングの燻製玉子も表面にしっかりと燻製した味が染み込んでいて、黄身は少し柔らかめのとろり感がコレマタぐーであった。
ここの店は普通のこう言ったメニューとつけ麺もあってこちらを注文している人も多い様だった。
因みに店内のＢＧＭでエルビス・プレスリーは期待に反して、一切かかっていなくて恐らく有線だと思うけど歌謡曲がＢＧＭだった。
その後この店のオーナーがこことは違う味で、違う店名で新宿に開いたが当初は苦戦していたそうだ。その後、えるびすの姉妹店だと言う事を全面に出したら（それだけではないが）、あっという間に行列の出来る店になったそうだ。これは１２/１５のTVで放送していた。
次回は別の池袋の店を攻略するか、それとも高田馬場にするかこれから決めたい。高田馬場なら『俺の空』かな？。
『えるびす』(池袋駅東口） という店に入った。何気なく歩いていたら数人並んでいたので看板を見たら聞いた事の有る店だった。確かＴＶで見た記憶があった。店名が確か経営者がエルビス・プレスリーのファンだったとかじゃないかな。
ここの経営者は新宿駅東口で『大八軒』という店も経営している。ここも中々のお勧め。スタジオ・アルタからも近いからここも是非贔屓にしたいお店だ。えるびすとは違う味で勝負しているので、上手く行けばファン層が広がるでしょう。
店外で５分位は待ったけど直ぐ入れた。店内はカウンターだけの作りで、入り口の券売機で食券を買うシステムだ。自分が注文したのは チャーシュー麺（９００円）とトッピングの燻製玉子（１００円）だ。 味はとんこつ風味で背脂が浮いてはいるけど、スープを飲んでみると思ったよりはこってりしていない。意外とあっさりとしているので女性にも違和感なく食べれると思う。一方の麺は固さは中間位で若干チジレ気味だ。チャーシューはとても柔らかくてとろける様な食感は中々高レベルだと感じた。トッピングの燻製玉子も表面にしっかりと燻製した味が染み込んでいて、黄身は少し柔らかめのとろり感がコレマタぐーであった。
ここの店は普通のこう言ったメニューとつけ麺もあってこちらを注文している人も多い様だった。
因みに店内のＢＧＭでエルビス・プレスリーは期待に反して、一切かかっていなくて恐らく有線だと思うけど歌謡曲がＢＧＭだった。
その後この店のオーナーがこことは違う味で、違う店名で新宿に開いたが当初は苦戦していたそうだ。その後、えるびすの姉妹店だと言う事を全面に出したら（それだけではないが）、あっという間に行列の出来る店になったそうだ。これは１２/１５のTVで放送していた。
次回は別の池袋の店を攻略するか、それとも高田馬場にするかこれから決めたい。高田馬場なら『俺の空』かな？。
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