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抹茶君
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2005年04月13日
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 抹茶キッチン
昨日の夕ご飯
の一つ 焼き豆腐のにんにく味噌
のレシピをここで紹介したいと思います♪
このレシピは、元々、 雑誌”すてきな奥さん” に載っていたものです。必要な材料全部は、昨夜無かったので、元のレシピより 簡単 にしちゃいました。
焼き豆腐のにんにく味噌
＜材料＞ （４人分）
豆腐 １丁
味噌 大さじ２強
おろしにんにく ２片
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 少々
１、豆腐を３ｃｍ幅に切り、切った側面を上にして、真ん中をスプーンで少しくりぬく。
２、全調味料（ゴマも含む）をよく混ぜ合わせ、くりぬいた部分に詰める。
３、フライパンで豆腐の両面を焼いて、出来上がり～♪
☆ 全調味料 、プラス、 おろししょうが １かけ分 、 万能ねぎの小口切り２本分 を入れても良いです。
☆抹茶は、フライパンでお豆腐を焼いちゃいましたが、 魚焼きグリルの網
このレシピは、元々、 雑誌”すてきな奥さん” に載っていたものです。必要な材料全部は、昨夜無かったので、元のレシピより 簡単 にしちゃいました。
焼き豆腐のにんにく味噌
＜材料＞ （４人分）
豆腐 １丁
味噌 大さじ２強
おろしにんにく ２片
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 少々
１、豆腐を３ｃｍ幅に切り、切った側面を上にして、真ん中をスプーンで少しくりぬく。
２、全調味料（ゴマも含む）をよく混ぜ合わせ、くりぬいた部分に詰める。
３、フライパンで豆腐の両面を焼いて、出来上がり～♪
☆ 全調味料 、プラス、 おろししょうが １かけ分 、 万能ねぎの小口切り２本分 を入れても良いです。
☆抹茶は、フライパンでお豆腐を焼いちゃいましたが、 魚焼きグリルの網
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Re:焼き豆腐のにんにく味噌(04/13)
ようのすけ2001
さん
Re[1]:焼き豆腐のにんにく味噌(04/13)
抹茶君
さん
こんばんは、ようのすけさん☆
＞わぁ～お!!(＾０＾)
＞ありがとうございます。
いぇ(´ー｀*)(*´ー｀)いぇ
どーいたしまして♪
＞「豆腐」と「にんにく」がないので今晩買ってきて作ってみようかと思います(＾▽＾)/
是非是非、作ってみてねん！
豆腐、２丁、買って来てもいいと思いますよ。結構、”食”が進みますよ♪
ようのすけさんって、お酒、飲むんでしたっけ？？？
抹茶は、飲まないですけど、これは、”お酒のおつまみ”にもいけると思います。（＾－＾）ｖ
(2005年04月16日 11時31分19秒)
＞わぁ～お!!(＾０＾)
＞ありがとうございます。
いぇ(´ー｀*)(*´ー｀)いぇ
どーいたしまして♪
＞「豆腐」と「にんにく」がないので今晩買ってきて作ってみようかと思います(＾▽＾)/
是非是非、作ってみてねん！
豆腐、２丁、買って来てもいいと思いますよ。結構、”食”が進みますよ♪
ようのすけさんって、お酒、飲むんでしたっけ？？？
抹茶は、飲まないですけど、これは、”お酒のおつまみ”にもいけると思います。（＾－＾）ｖ
(2005年04月16日 11時31分19秒)
Re[2]:焼き豆腐のにんにく味噌(04/13)
ようのすけ2001
さん
こんにちは!!抹茶さん
早速試しに作ってみました(＾０＾)
お味はｇｏｏｄでした(＞＜)b
イメージ的には田楽ですね!!
ゴマがたくさんなところと、にんにくの辛味が良いですね(＾０＾)/
ただにんにくを入れすぎると味が変わってしまうので気をつけないとですね(＾＾;)入れ過ぎました･･･
僕はゴマの食感が好きなので自分で半分くらいに磨り潰して加えてみました。
やわらかい豆腐を買ってきてしまったので、田楽みたいに上に塗って焼きました。
お酒に合いますね!!(*＾。＾*)
しかし、僕はアルコール類全くダメなんです
(×０×)
飲んでも、猫がなめる程度ですね (2005年04月18日 14時42分32秒)
早速試しに作ってみました(＾０＾)
お味はｇｏｏｄでした(＞＜)b
イメージ的には田楽ですね!!
ゴマがたくさんなところと、にんにくの辛味が良いですね(＾０＾)/
ただにんにくを入れすぎると味が変わってしまうので気をつけないとですね(＾＾;)入れ過ぎました･･･
僕はゴマの食感が好きなので自分で半分くらいに磨り潰して加えてみました。
やわらかい豆腐を買ってきてしまったので、田楽みたいに上に塗って焼きました。
お酒に合いますね!!(*＾。＾*)
しかし、僕はアルコール類全くダメなんです
(×０×)
飲んでも、猫がなめる程度ですね (2005年04月18日 14時42分32秒)
Re[3]:焼き豆腐のにんにく味噌(04/13)
抹茶君
さん
こんばんは、ようのすけさん♪
＞こんにちは!!抹茶さん
＞早速試しに作ってみました(＾０＾)
おっ、早速、作りましたね～！！(○・ε＜○)v ｨｪｨ♪
＞お味はｇｏｏｄでした(＞＜)b
でしょ、でしょ～、美味しいでしょ～♪
＞イメージ的には田楽ですね!!
＞ゴマがたくさんなところと、にんにくの辛味が良いですね(＾０＾)/
＞ただにんにくを入れすぎると味が変わってしまうので気をつけないとですね(＾＾;)入れ過ぎました･･･
そうですね。。。。にんにくは、”ほどほど”の方が良いかも。（笑）
＞僕はゴマの食感が好きなので自分で半分くらいに磨り潰して加えてみました。
＞やわらかい豆腐を買ってきてしまったので、田楽みたいに上に塗って焼きました。
お豆腐は、”木綿”を次回、使ってね♪
そういえば、お豆腐の”種類”を書くの忘れてましたね。（。＿。；）＞
ごめんね～。
＞お酒に合いますね!!(*＾。＾*)
＞しかし、僕はアルコール類全くダメなんです
＞(×０×)
＞飲んでも、猫がなめる程度ですね
あっ、じゃ、抹茶と同じだぁ～☆
(☆´∀`人´∀`☆)なっかまぁーーーっ！！
でも、”絶対”お酒のおつまみになると思いますよ、これ♪
(2005年04月19日 12時27分58秒)
＞こんにちは!!抹茶さん
＞早速試しに作ってみました(＾０＾)
おっ、早速、作りましたね～！！(○・ε＜○)v ｨｪｨ♪
＞お味はｇｏｏｄでした(＞＜)b
でしょ、でしょ～、美味しいでしょ～♪
＞イメージ的には田楽ですね!!
＞ゴマがたくさんなところと、にんにくの辛味が良いですね(＾０＾)/
＞ただにんにくを入れすぎると味が変わってしまうので気をつけないとですね(＾＾;)入れ過ぎました･･･
そうですね。。。。にんにくは、”ほどほど”の方が良いかも。（笑）
＞僕はゴマの食感が好きなので自分で半分くらいに磨り潰して加えてみました。
＞やわらかい豆腐を買ってきてしまったので、田楽みたいに上に塗って焼きました。
お豆腐は、”木綿”を次回、使ってね♪
そういえば、お豆腐の”種類”を書くの忘れてましたね。（。＿。；）＞
ごめんね～。
＞お酒に合いますね!!(*＾。＾*)
＞しかし、僕はアルコール類全くダメなんです
＞(×０×)
＞飲んでも、猫がなめる程度ですね
あっ、じゃ、抹茶と同じだぁ～☆
(☆´∀`人´∀`☆)なっかまぁーーーっ！！
でも、”絶対”お酒のおつまみになると思いますよ、これ♪
(2005年04月19日 12時27分58秒)
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