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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2005年04月18日
テーマ： ばんごはん♪(391)
カテゴリ： 抹茶キッチン
週末に アボカド、海苔、お稲荷さん用の揚げ、お米
を買って来て、アボカドが食べごろになったので、今晩は、 お寿司
を自分で握りました♪仕事から帰って来て、お寿司作るなんて、 月曜 にもかかわらず、よく ”余力” があったな～と思いますが、今日は、３０分くらい（いつもだと１時間以上は掛かる。）で握れました。
ワーホリの時、お寿司屋さんでキャッシャーとして働いたことがあって、その時、何故だか、マネジャーの人に”キャッシャーは、 寿司職人 としてお寿司も握れなきゃダメだっ！！”とワケのわからないことを言われ、結局、 お寿司握り（握り＆巻き寿司両方）からまぐろ一匹まるごとおろすこと まで覚え、最終的には、一人でパーティ皿３枚分のお寿司を握れるまでになっていました。ヾ(▽^；)ゞ
”寿司握り”を習得する とは、思ってもいませんでしたが、今となっては、結構、役に立っているかも♪(⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ
お寿司握れるとホームパーティに呼ばれたり、開かれた時にお寿司が出せるし、なんと言っても、大抵のカナダ人は、 お寿司大好き人間 ですから♪そして、皆、 問題なくお箸を使える♪ （Ｊ－ｂｅａｒも使えます！）
バンクーバーは、港があるからかも知れませんが、ダウンタウン、そして他のエリアにも、お寿司屋さんが た～くさん あります！
話がずれちゃいましたが、今晩のお寿司は、 ベジタリアン にしました♪
まず最初に、お米を炊いて、出来あがったら、寿司酢を混ぜて、お米がある程度、冷めるまで待たないといけないので、ミニ・扇風機を引っ張り出してきて、お米にビューンビューン、風を当て、時たま、お米を切るように混ぜる。（時間が無い時は、これに限ります☆）
それから、アボカド、キュウリ、お稲荷さん用の揚げの一部を切り、海苔もお寿司用に切っておき、すぐにお寿司を握れる準備を。
今回は、 アボカド巻き、かっぱ巻き、アボカド＆キュウリ巻き、キュウリ＆お揚げ巻き、梅巻き、お揚げ巻き、お稲荷さん
お米３合、炊いたので、いっぱい握れると思ったけど、あっという間になくなっちゃって、えっ、もうこれでおしまい？？？( ‥)ン？という感じでした。（でも、結構、巻いたけどね♪いつも、もっと巻くもんで～。汗）
で、一人分用にお皿に盛り付けて、出来たのは、 これ ↓
これは、一人前用のお皿ですが、実は、このお隣りには、 ずら～っと お寿司が並んだ大皿が置いてあったのです。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
７，８ドル で出来ちゃいます♪｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
久しぶりに握ったお寿司は、それは、それは、おいしゅうございました♪
ご馳走さまでした。ｍ（＿＿）ｍ
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まぁ、美味しそう♪
★むうみん★
さん
カナダでお寿司の握り方を覚えるなんて、考えてみれば不思議ですよね～。(^^)
おいしそうにできていますねっ。
いいなぁ～。
日記、更新しました。何だかやたら人が集まって来ているんですけど…Σ(;￣□￣Ａ アセアセ
現段階であと31人で～す。
(2005年04月19日 15時40分31秒)
おいしそうにできていますねっ。
いいなぁ～。
日記、更新しました。何だかやたら人が集まって来ているんですけど…Σ(;￣□￣Ａ アセアセ
現段階であと31人で～す。
(2005年04月19日 15時40分31秒)
うちは、今夜はじゃがいもの煮物よ
ハッケミィ
さん
抹茶さん、すごいわざを身につけましたね。
本職で勉強したんだから、すごいですよ
私は、祭の晩に、水ヨーヨーつりの名人技を伝授していただきました。
夜店の人に「奥さんーもうやめてよー」と言われます。 (2005年04月19日 17時59分27秒)
本職で勉強したんだから、すごいですよ
私は、祭の晩に、水ヨーヨーつりの名人技を伝授していただきました。
夜店の人に「奥さんーもうやめてよー」と言われます。 (2005年04月19日 17時59分27秒)
Re:お寿司＠home♪(04/18)
ようのすけ2001
さん
こんばんは(＾▽＾)/
お寿司食べたいな～(＾￢＾)
カナダで一番人気のネタって何ですか？
イメージ的にサーモンがたくさん取れそうなので
やっぱりサーモンですか？
僕は、サーモン大好きです。やめられないです。
サーモン･･･(￣￢￣)
(2005年04月19日 19時21分31秒)
お寿司食べたいな～(＾￢＾)
カナダで一番人気のネタって何ですか？
イメージ的にサーモンがたくさん取れそうなので
やっぱりサーモンですか？
僕は、サーモン大好きです。やめられないです。
サーモン･･･(￣￢￣)
(2005年04月19日 19時21分31秒)
Re:お寿司＠home♪(04/18)
アカシャ
さん
カナダでお寿司を作れるようになったとは
すごい事ですね～！プロですね～☆
画像のお寿司、とっても美味しそうです。
枝豆やお味噌汁まであって、スゴイな～！
わたしも無性に食べたくなってきました～。
アボガドは意外と醤油と合いますよね。
だからお寿司に入れると美味しいのですね(^ｖ^) (2005年04月19日 21時28分49秒)
すごい事ですね～！プロですね～☆
画像のお寿司、とっても美味しそうです。
枝豆やお味噌汁まであって、スゴイな～！
わたしも無性に食べたくなってきました～。
アボガドは意外と醤油と合いますよね。
だからお寿司に入れると美味しいのですね(^ｖ^) (2005年04月19日 21時28分49秒)
Re:まぁ、美味しそう♪(04/18)
抹茶君
さん
むうみんさんへ。
＞カナダでお寿司の握り方を覚えるなんて、考えてみれば不思議ですよね～。(^^)
よく考えると、不思議ですよね。ほんとに”まさか”でした。。。。ヾ(;´▽｀A 汗汗
＞おいしそうにできていますねっ。
＞いいなぁ～。
久しぶりに食べた”お寿司”は、おいしかったです♪ﾓｸﾞﾓｸﾞσ( ´～｀)まぐまぐ♪ Σ（´･･ _｀)
＞日記、更新しました。何だかやたら人が集まって来ているんですけど…Σ(;￣□￣Ａ アセアセ
＞現段階であと31人で～す。
は～い、今朝、遊びに行きましたよ～♪でも、ヒットではありませんでした。。。。（Ｔ－Ｔ）
(2005年04月20日 14時31分15秒)
＞カナダでお寿司の握り方を覚えるなんて、考えてみれば不思議ですよね～。(^^)
よく考えると、不思議ですよね。ほんとに”まさか”でした。。。。ヾ(;´▽｀A 汗汗
＞おいしそうにできていますねっ。
＞いいなぁ～。
久しぶりに食べた”お寿司”は、おいしかったです♪ﾓｸﾞﾓｸﾞσ( ´～｀)まぐまぐ♪ Σ（´･･ _｀)
＞日記、更新しました。何だかやたら人が集まって来ているんですけど…Σ(;￣□￣Ａ アセアセ
＞現段階であと31人で～す。
は～い、今朝、遊びに行きましたよ～♪でも、ヒットではありませんでした。。。。（Ｔ－Ｔ）
(2005年04月20日 14時31分15秒)
Re:うちは、今夜はじゃがいもの煮物よ(04/18)
抹茶君
さん
ハッケミィさんへ。
＞抹茶さん、すごいわざを身につけましたね。
ねくぇ～、日本でもお寿司を握るのを学ぶなんて滅多に無いと思うのに、わざわざ、”カナダ”でこんなことになるとは。。。。(´ｴ｀；ノ)ノ
＞本職で勉強したんだから、すごいですよ
＞
＞私は、祭の晩に、水ヨーヨーつりの名人技を伝授していただきました。
＞夜店の人に「奥さんーもうやめてよー」と言われます。
それじゃ～、ハッケミィさんは、いっぱい、水ヨーヨー、ゲット☆出来るんだー！！それも、いいな♪
(*^-^)ﾆｺ
(2005年04月20日 14時34分13秒)
＞抹茶さん、すごいわざを身につけましたね。
ねくぇ～、日本でもお寿司を握るのを学ぶなんて滅多に無いと思うのに、わざわざ、”カナダ”でこんなことになるとは。。。。(´ｴ｀；ノ)ノ
＞本職で勉強したんだから、すごいですよ
＞
＞私は、祭の晩に、水ヨーヨーつりの名人技を伝授していただきました。
＞夜店の人に「奥さんーもうやめてよー」と言われます。
それじゃ～、ハッケミィさんは、いっぱい、水ヨーヨー、ゲット☆出来るんだー！！それも、いいな♪
(*^-^)ﾆｺ
(2005年04月20日 14時34分13秒)
Re[1]:お寿司＠home♪(04/18)
抹茶君
さん
ようのすけさんへ。
＞こんばんは(＾▽＾)/
＞お寿司食べたいな～(＾￢＾)
＞カナダで一番人気のネタって何ですか？
やはり、まぐろとサーモンですね♪
カナダ人でも、結構、生魚食べられる人（もちろん、お寿司好きならばねっ♪）いますよ。
＞イメージ的にサーモンがたくさん取れそうなので
＞やっぱりサーモンですか？
＞僕は、サーモン大好きです。やめられないです。
＞サーモン･･･(￣￢￣)
サーモン、美味しいですよね～♪
抹茶も好きだな☆ヽ(=´▽`=)ﾉ
(2005年04月20日 14時36分25秒)
＞こんばんは(＾▽＾)/
＞お寿司食べたいな～(＾￢＾)
＞カナダで一番人気のネタって何ですか？
やはり、まぐろとサーモンですね♪
カナダ人でも、結構、生魚食べられる人（もちろん、お寿司好きならばねっ♪）いますよ。
＞イメージ的にサーモンがたくさん取れそうなので
＞やっぱりサーモンですか？
＞僕は、サーモン大好きです。やめられないです。
＞サーモン･･･(￣￢￣)
サーモン、美味しいですよね～♪
抹茶も好きだな☆ヽ(=´▽`=)ﾉ
(2005年04月20日 14時36分25秒)
Re[1]:お寿司＠home♪(04/18)
抹茶君
さん
アカシャさんへ。
＞カナダでお寿司を作れるようになったとは
＞すごい事ですね～！プロですね～☆
＞画像のお寿司、とっても美味しそうです。
＞枝豆やお味噌汁まであって、スゴイな～！
＞わたしも無性に食べたくなってきました～。
＞アボガドは意外と醤油と合いますよね。
＞だからお寿司に入れると美味しいのですね(^ｖ^)
-----
アボカドは、お寿司と合わせると、なかなかいけますよね♪
お寿司屋で働いた時に教えてもらったのは、お稲荷さんの中に酢飯の上アボカド一切れ、乗せて入れるのも、サイコーに美味しいということです。
抹茶も、時たま、やりますが、うっ、うまい！！うふ♪(*￣ー￣)ｖ (2005年04月20日 14時39分15秒)
＞カナダでお寿司を作れるようになったとは
＞すごい事ですね～！プロですね～☆
＞画像のお寿司、とっても美味しそうです。
＞枝豆やお味噌汁まであって、スゴイな～！
＞わたしも無性に食べたくなってきました～。
＞アボガドは意外と醤油と合いますよね。
＞だからお寿司に入れると美味しいのですね(^ｖ^)
-----
アボカドは、お寿司と合わせると、なかなかいけますよね♪
お寿司屋で働いた時に教えてもらったのは、お稲荷さんの中に酢飯の上アボカド一切れ、乗せて入れるのも、サイコーに美味しいということです。
抹茶も、時たま、やりますが、うっ、うまい！！うふ♪(*￣ー￣)ｖ (2005年04月20日 14時39分15秒)
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