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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2006年03月14日
テーマ： 今夜のばんごはん(53091)
カテゴリ： 抹茶キッチン
作ろう、作ろうと思って買っておいた 豚ひき肉
と 豆腐
仕事から帰って来ると、ガーッと 疲れ が出てしまって、なかなか晩御飯を作ろう！！という気が起こらなくて、最近は、Ｊ－ｂｅａｒが ママさん役 をやっていてくれましたが、今夜は、まずは1時間程お昼寝した後（やっぱり、家に帰って来ると寝ないとダメ。爆）、作りましたよ～、 マーボー豆腐
ご飯の上にマーボー豆腐を乗せたので、 マーボー丼 になっちゃいました♪
マーボー丼
ご飯が炊ける前にマーボー豆腐が出来上がってしまい、全然、作るのに時間が掛かりませんでした。
このマーボー豆腐のレシピは、随分昔にルームメイトだった子から教わって、それ以来、食べたくなったらこのレシピで作っています。
マーボー豆腐
＜材料＞
☆にんにく ３片
☆しょうが 少々
☆豚ひき肉 ５００グラム
☆玉ねぎ 半分
☆人参 半分
☆しいたけ 少々
☆豆腐 １丁
☆水 半カップ
☆塩＆砂糖 少々
☆豆板醤 小さじ１杯半
☆醤油 少々
☆水溶き片栗粉
☆ごま油 少々
＜作り方＞
１、にんにく＆しょうがをみじん切りして炒める。
２、玉ねぎ、人参、しいたけもみじん切りにして、１に入れる。その後、豚挽き肉を入れて炒める。
と～ても簡単なので、作ってみてくださいね～
English Here
お豆腐 はヘルシーだし、お料理でも結構、使っています♪
レアトーフケーキ （２段目の一番左側）というお豆腐を見つけたのですが、これは、美味しいのかな？？？（＾＾；）
仕事から帰って来ると、ガーッと 疲れ が出てしまって、なかなか晩御飯を作ろう！！という気が起こらなくて、最近は、Ｊ－ｂｅａｒが ママさん役 をやっていてくれましたが、今夜は、まずは1時間程お昼寝した後（やっぱり、家に帰って来ると寝ないとダメ。爆）、作りましたよ～、 マーボー豆腐
ご飯の上にマーボー豆腐を乗せたので、 マーボー丼 になっちゃいました♪
ご飯が炊ける前にマーボー豆腐が出来上がってしまい、全然、作るのに時間が掛かりませんでした。
このマーボー豆腐のレシピは、随分昔にルームメイトだった子から教わって、それ以来、食べたくなったらこのレシピで作っています。
マーボー豆腐
＜材料＞
☆にんにく ３片
☆しょうが 少々
☆豚ひき肉 ５００グラム
☆玉ねぎ 半分
☆人参 半分
☆しいたけ 少々
☆豆腐 １丁
☆水 半カップ
☆塩＆砂糖 少々
☆豆板醤 小さじ１杯半
☆醤油 少々
☆水溶き片栗粉
☆ごま油 少々
＜作り方＞
１、にんにく＆しょうがをみじん切りして炒める。
２、玉ねぎ、人参、しいたけもみじん切りにして、１に入れる。その後、豚挽き肉を入れて炒める。
と～ても簡単なので、作ってみてくださいね～
English Here
お豆腐 はヘルシーだし、お料理でも結構、使っています♪
レアトーフケーキ （２段目の一番左側）というお豆腐を見つけたのですが、これは、美味しいのかな？？？（＾＾；）
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(＾┰＾；)ゞ
ハッケミィ
さん
(＾┰＾；)ゞ ２号
★むうみん★
さん
ご飯にのせちゃうというのも、美味しそうですね～。
結婚して間もない頃は、どんな物でも手作りで！
をモットー？にしていました。
麻婆豆腐も作っていましたが…
娘が産まれてからは堂々と手抜きです。（笑）
麻婆豆腐もハッケミィさん同様、丸美屋で♪∵ゞ(≧ε≦; )
(2006年03月15日 14時28分54秒)
結婚して間もない頃は、どんな物でも手作りで！
をモットー？にしていました。
麻婆豆腐も作っていましたが…
娘が産まれてからは堂々と手抜きです。（笑）
麻婆豆腐もハッケミィさん同様、丸美屋で♪∵ゞ(≧ε≦; )
(2006年03月15日 14時28分54秒)
Re:マーボー丼(03/14)
kaorin215
さん
私もいつも丸美屋～！抹茶さんのようの1から、作ったことがないので、今度一度は挑戦したい！と持ってます。本当かな？でも私もよくマーボー豆腐はごはんの上にのせて食べまーーす！それがまた美味しいのよ！レアトーフケーキ・・どんな味なんだろう？興味津々でーーす！
(2006年03月15日 20時03分08秒)
Re:(＾┰＾；)ゞ (03/14)
抹茶君
さん
ハッケミィさんへ。
＞私なんて・・いつも
＞丸美屋のマーボー豆腐
これは、豚のひき肉を加えれば、出来上がり～♪なんですかねっ？
＞へー豆板醤を使うのね～
＞今度は本格的にチャレンジしてみるわー
今度、手作りで作ってみてくださいよ！（＾０＾）
美味しいし、簡単ですから～っ。
(2006年03月16日 12時03分54秒)
＞私なんて・・いつも
＞丸美屋のマーボー豆腐
これは、豚のひき肉を加えれば、出来上がり～♪なんですかねっ？
＞へー豆板醤を使うのね～
＞今度は本格的にチャレンジしてみるわー
今度、手作りで作ってみてくださいよ！（＾０＾）
美味しいし、簡単ですから～っ。
(2006年03月16日 12時03分54秒)
Re:(＾┰＾；)ゞ ２号(03/14)
抹茶君
さん
★むうみん★さんへ。
＞ご飯にのせちゃうというのも、美味しそうですね～。
＞結婚して間もない頃は、どんな物でも手作りで！
＞をモットー？にしていました。
＞麻婆豆腐も作っていましたが…
＞娘が産まれてからは堂々と手抜きです。（笑）
＞麻婆豆腐もハッケミィさん同様、丸美屋で♪∵ゞ(≧ε≦; )
-----
子供が居ると、なかなか凝った料理も作れなくなりますよね～。（＞０＜）
子供が居なくても、大変ですから、抹茶。。。（爆）
でも、このマーボー豆腐は、簡単に出来て、美味しいですよ！
ご飯に乗せて、洗い物を少なくしました～！ (2006年03月16日 12時05分16秒)
＞ご飯にのせちゃうというのも、美味しそうですね～。
＞結婚して間もない頃は、どんな物でも手作りで！
＞をモットー？にしていました。
＞麻婆豆腐も作っていましたが…
＞娘が産まれてからは堂々と手抜きです。（笑）
＞麻婆豆腐もハッケミィさん同様、丸美屋で♪∵ゞ(≧ε≦; )
-----
子供が居ると、なかなか凝った料理も作れなくなりますよね～。（＞０＜）
子供が居なくても、大変ですから、抹茶。。。（爆）
でも、このマーボー豆腐は、簡単に出来て、美味しいですよ！
ご飯に乗せて、洗い物を少なくしました～！ (2006年03月16日 12時05分16秒)
Re[1]:マーボー丼(03/14)
抹茶君
さん
kaorin215さんへ。
＞私もいつも丸美屋～！抹茶さんのようの1から、作ったことがないので、今度一度は挑戦したい！と持ってます。本当かな？でも私もよくマーボー豆腐はごはんの上にのせて食べまーーす！それがまた美味しいのよ！レアトーフケーキ・・どんな味なんだろう？興味津々でーーす！
-----
皆さん、丸美屋さんのを使っているんですね～。
手作りのも、簡単ですから、今度、作ってみてくださいねー！
時間も、そんなに掛からないですよ、これ。（＾－＾）
ねっ、レアトーフケーキ、気になりますよね♪ (2006年03月16日 12時07分11秒)
＞私もいつも丸美屋～！抹茶さんのようの1から、作ったことがないので、今度一度は挑戦したい！と持ってます。本当かな？でも私もよくマーボー豆腐はごはんの上にのせて食べまーーす！それがまた美味しいのよ！レアトーフケーキ・・どんな味なんだろう？興味津々でーーす！
-----
皆さん、丸美屋さんのを使っているんですね～。
手作りのも、簡単ですから、今度、作ってみてくださいねー！
時間も、そんなに掛からないですよ、これ。（＾－＾）
ねっ、レアトーフケーキ、気になりますよね♪ (2006年03月16日 12時07分11秒)
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