とつとつ日記

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macchaparty・Instagram
ワンコやご飯の写真、ブログにアップできなかった写真などなどを。
もうず〜〜〜っとアップしてません。

とつとつ工房
もう１つのブログです。
パンとご飯とワンコのことなどなどを書いてます。
かなり以前のです。

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2016.07.26

鰤の塩焼き、
ゴーヤとライトツナのサラダ、
モロヘイヤの海苔和え、
ナスとエリンギの揚げ焼きポン酢浸し、
メカブ、絹ごし豆腐、
枝豆、
ミョウガとタマネギの酢漬け、
手作りガリ。

お米無しの夜ご飯です。

ナスとエリンギの炒め揚げ？揚げ焼き？
どっちの言い方が正しいのかな？
炒めるよりは多めの油で
揚げるよりは
は〜るかに少ない油を使って作ってます。
ネットで調べると
『揚げ焼き』って書いてるな・・・
と、いうことで
インスタには炒め揚げって書いたけど
ブログでは揚げ焼きにしよう。

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