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つくつくオホーツクん
だツク
今日は、 東京ケータリング株式会社
と連携して、オホーツク総合振興局職員食堂で行っている 「 オホーツクメニュー
」
について、ご紹介するんだツク![]()
「 オホーツクメニュー
」
は、地域の旬の食材を活かした、 地産地消の推進
と オホーツク産食材のPRの促進
を図る取り組みだツク。
昨年の4月から、原則として、毎月最終週に 「 オホーツクウィーク
」
と称して、月替わりのメニューを提供しているんツク

今月は、本日 (4/23)
から一週間、 4/23(月)、4/25(水)
が美幌産の豚肩ロース、網走産の長芋を使用した 「豚しゃぶ長芋丼」
4/26(木)、4/27(金)
は、紋別産ズワイガニ、北見産玉ねぎを使用した 「 カニかき揚げ丼
」
が、また、 4/24(火)
は、シカの日として 「 鹿肉カツカレー
」
が600円で提供されるんだツク!!
ボクも今日は、食堂で、オホーツクメニューの 「 豚しゃぶ長芋丼
」
をいただいてきたツク![]()

豚肉も柔らかくて、上に乗っている温泉卵とタレがマッチして、かなりおいしかったツク
これからもオホーツクの旬の食材を使っておいしい物を提供していくので、ぜひ皆様も総合庁舎2階食堂まで、食べに来てだツク
ちなみに、来月の 「 オホーツクウィーク
」
は、 5/28(月)~6/1(金)
だツク!!
またボクが 「 オホーツクメニュー
」
を紹介するので、楽しみに待っててだツク
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