北海道留萌振興局地域政策課しょうすけです

留萌の夕日のごとく、地域の情熱を秘めた留萌生まれの小麦を使用した　

生パスタ　 ＲｕＲｕＲｏｓｓｏ（ルルロッソ） が、
札幌圏内のフリーペーパー　「ふりっぱー」（札幌北東区版、白石厚別版）８．１月号で
紹介されました！！　

ＲｕＲｕＲｏｓｓｏ（ルルロッソ） は、豊かな風味とコシの、生パスタ適正に優れた留萌オリジナルの"超"強力秋まき小麦商品です。　　　　　　



特徴は・・・・・

　　市販のデュラム小麦に近い硬さで、コシのある、
    ゆで伸びの遅い生パスタが得られ、小麦本来の香りが強く
    「コチコチ」とこれまでの国産小麦にはない独特の食感です。

　　留萌産「パスタ小麦」は、全国どこを探しても見つからない、
　　今までの国産小麦では持ち得なかった特質を有する、
 　 まさに黄金の小麦といえます。　

名前の由来は・・・・・

 　留萌を意味するアイヌ語の「ルルモッペ」から「ルル」を、
 　留萌の夕陽をイメージした赤のイタリア語「ロッソ」を組み合わせ
   名付けられました。

「ふりっぱー」では、" 留萌オリジナル　幻のパスタ小麦 "　 として
新鮮な夏野菜を美味しく食すレシピと共に紹介されています。

お店でプロの味でお試しいただくのはもちろん、
「ルルロッソ」なら、 ご家庭でも手軽に本格生パスタ を美味しく作れます！



生産から加工まで留萌管内で行う100％留萌メイドのパスタを
この機会に是非お試し下さい！！！　　　

※以下は平成24年8月現在の情報です

□　生パスタ「RuRu Rosso」製造　□

株式会社フタバ製麺
   留萌市栄町2丁目3-6　　TEL：0164-42-1699　　
   Email： futaba@cocoa.ocn.ne.jp

□ 生パスタとして「RuRu Rosso」を販売　□

JA南るもいA-COOP　ルピナス店
   留萌市高砂町3丁目4-6　  TEL：0164-42-2104

おみやげ処お勝手屋　萌
留萌市栄町3丁目2-13　　 TEL：0164-43-1100

セラーズ　留萌振興局店
留萌市住之江町2丁目1-2　TEL：0164-42-8411

マックスバリュ　留萌店
留萌市南町4丁目73-1　　 TEL：0164-43-8800

□　ルルロッソを使ったパスタが食べられるお店　□

～ 原材料の小麦粉として 「RuRu Rosso」 を提供（自家製手打ち生パスタ） ～

ラ・フラスカ
   羽幌町南6条4丁目1-2　 TEL：0164-62-5078

Ｃａｐｒｉ　Ｃａｐｒｉ
   札幌市中央区南１条東２丁目１３番地１Ｆ  TEL：011-222-5656 
   【 http://capricapri.jp/ 】

トラッテリア・ピッツェリア テルツィーナ 
   札幌市中央区北2条東4丁目ｻｯﾎﾟﾛﾌｧｸﾄﾘｰﾚﾝｶﾞ館　    TEL：011-221-3314
   【 http://homepage3.nifty.com/terzina1998/ 】

ピッツァ･ローネ
   札幌市中央区南2条西20丁目2-1　 TEL：011-633-0848
   【 http://www.pizzarone.com/ 】  

ＳＡＢＯＴ (サボ)
   札幌市中央区南1条西25丁目2-1  TEL：011-613-2425

シェラトンホテル札幌（ラ・ステラ）
   札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5番25号　 TEL：011-893-6933
   【 http://www.sheraton-sapporo.com/restaurant/lastella.html 】


かぜまち軒
   函館市梁川町18-10　 TEL：0138-54-6168

レストラン トウイ
   函館市若松町32-19　 TEL：0138-27-0151
   【 http://locoplace.jp/t000252688/ 】

トラットリア コルツ
   函館市本町4-10　 　 TEL：0138-55-5000
   【 http://locoplace.jp/t000252688/ 】     

～  生パスタとして 「RuRu Rosso」 を提供  ～

ハワイアンカフェ　ルアウ　　　　　　　
   留萌市栄町3丁目古林ビル1F　 TEL：0164-43-8021
 【 http://rumoi-rasisa.jp/03r-shop/03restran/06luau/shop.html 】

ダイニング・ワインバ－　プリム－ル
   留萌市錦町3丁目1-18　 TEL：0164-43-4586
   【 http://primeur.cc/ 】

六花（りっか）の丘茶寮
   稚内市大字抜海村字上勇知原野1474-2　 TEL：0162-73-1870
   【 http://blog.livedoor.jp/rikkanookasaryou/ 】

ラ ノッテルーナ
   札幌市中央区南3条西2丁目 KT3条ビル地下1階　  TEL:011-211-5899
 　　　　　

シーフードダイニング留萌マルシェ　秋葉原駅前
   東京都千代田区神田1-18-18　秋葉原駅前プラザビル５F 　TEL:03-3526-5275
   【 http://r.gnavi.co.jp/g008242/ 】

シーフードダイニング留萌マルシェ　横浜鶴屋町店
   神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15　GRANE YOKOHAMA ６F 
   TEL:045-411-5067
   【 http://r.gnavi.co.jp/g008278/ 】

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【 http://rumoifan.net/ 】