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上川総合振興局地域政策課です。
上川・留萌・宗谷の道北3地域では、
菓子業者7店や製粉など異業種メーカーが 「道北スイーツ倶楽部」
を結成し、
道産食材にこだわるブランドづくりに取り組んでいます。
今回、第4弾となる新商品 『七つ星ガレット』 が初お目見え!

道産小麦 きたほなみ
から作られた専用粉で生地を統一し、
各菓子店が オリジナルテイスト
を加えた、バラエティ豊かな7つの 『ガレット』
!
今日、上川総合振興局で試食会が行われました!


しっとり風味豊かな生地をベースにしつつ、個性が光る7つの ガレット
に、
参加者の評価もついつい 白熱!
どのテーブルも、どれが1番おいしいかで、 議論が沸騰
していました!
販売開始は 3月9日(土)!
どの店舗でも 7種類購入できます
!
札幌の店舗
でも販売されます!
≪菓子店と商品ラインナップ≫
◆壷屋総本店(旭川) <あずき餡>
◆エチュード(旭川) <とうもろこし>
◆まるきた(旭川) <ハスカップ餡>
◆あかがわ(上富良野) <リンゴプレザーブ>
◆麦菓堂(美瑛) <かぼちゃ餡>
◆ルモンド(留萌) <酒粕キャラメル>
◆小鹿(稚内) <ストロベリーチーズ>
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