便秘 | 街角○○商店街楽天支店

便秘

【　便　　秘　】

	食べ物が口から入ります。　胃・腸・・・と、栄養素が分解されながら、どんどん　吸収されて行きます。　小腸で、約９７パーセントが吸収されると言われます。
	小腸と、大腸の間に『蓋』があります。　普段は、行き止まりになっています。　水分がいっぱいになると、この蓋が開くようになっています。　大腸に突入できるのは、水分と、食物繊維と、　わずかな栄養素だけです。
水に溶ける（水溶性）食物繊維	①　水を含んで、柔らかい便にします。　②　便を増大させて、カサを増やします。　③　大腸の壁を刺激して、便意が起こります。（ぜん動）
水に溶けない（不溶性）食物繊維	便の骨格（核）を作ります。

便秘の原因は、ストレスや、食事の不摂生、便意を無視する・・・など、さまざまです。

口から入った栄養素は、殆どが小腸までに吸収されて、大腸にたどり着くのは、水分と食物

繊維と、わずかな栄養素だけです。

食物繊維には、２種類あって、便の核になるもの、そして、カサを増し、便意を促すのです。

水分を沢山摂ると、食物繊維がその水分を吸収して柔らかく、そして、大きくなります。

大きくなった便が、大腸のぜん動を促し、便意をもようさすのです。

この時に、食物繊維が不足した状態ですと、水分は、全て大腸の壁に吸収されて行きます。

水分が不足した状態ですと、食物繊維が便のなりそこないなり、カチカチの小さな固い便が

作られます。

このカチカチの便は、小さい為、腸の壁を刺激する事が出来ないので、ぜん動は起こらず、

従って、便意もおこりません。

これが便秘です。

排便の為には、ぜん動、つまり、収縮が必要です。

便のカサを増大させ、大腸の壁を刺激しないと、ぜん動が起こらず、【便秘】になります。

私達人間は、約１００種類・１００兆個の腸内細菌と共存しています。

善玉菌と呼ばれるもの、悪玉菌と呼ばれるもの、もしくは、そうでない、後ろで控えているも

のに分かれていますが、１００兆個と言う数は、常に一定しています。

つまり、善玉菌が増えた数だけ悪玉菌が減り、悪玉菌が増えると善玉菌が減っているのです。

悪玉菌の中には、腸内に、便を貯め続けていると、発ガン物質が、大腸壁を刺激し続けて、

その場所からガンになる・・・クロストリジウムという菌なども存在します。

便意を無視したり、便秘が続くと便意のセンサーも次第に弱ってきます。

食物繊維の摂取は、１０００Ｋｃａｌの食事なら、１０ｇ必要です。

１５００Ｋｃａｌの食事なら、１５～２０ｇ必要です。

中でも大切な食事は朝食です。

空腹の長かった時間の後、胃腸が充分広がり、食事で刺激する事により、胃結腸反射が起こり

やすいのです。

つまり、便意をもよおしやすいのです。