28日の日記

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2010.11.28

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は、講習を受けていた仲間と昼食会。
札幌駅北口近くのホテルのバイキングだったが、ここはなかなか
良かった。ホテルのバイキングにしては落ち着くソファ席だし、
いかにも品数を増やしました的な料理は無く、
ひとつひとつが、しっかりした料理で、ここは穴場だぞ！
前菜から、蝦、帆立のグラタンやローストビーフ、牛のピラフ、
チキンカレー、焼きうどんなど、デザートの種類も多く、満足満足。

昨日は仲良し、３人組のランチ。ウ゛ァンテールはここのところの
お気に入り。ランチも、アミューズ２種、前菜、スープ、

充実ぶり。２９００円は高くは無いな～。グラスワインは
１１００円ですが、ナカムラ先生のお勧めなので満足です。
すべて、美味しかったが、前菜の子羊のレバーのパテ（？）が
経験したことの無い美味しさ。ナッツとドライフルーツが
絶妙で、ワインも、パンもすすむわ～。
メインは、ワタシは、鹿肉のハンバーグ風。これも素晴らしく
、デザートは大好きな「サバラン」コレはあんまりケーキや
さんにも無いクラシックなケーキで、ほっぺたが落ちるほど
おいしかった。コレだけでも食べに来たいわ～！

美味しいものをいただいているときって、本当に
幸せ。

タオルと飲み物が必要ですな。

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