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madam mary
ようこそ、マダムマリィのブログへ 私の好きなもの、興味のあること、日々の出来事などを書いています。
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2011.01.08
テーマ： 家庭菜園(62779)
カテゴリ： 花・植物
昨夜、ついになた豆茶を作ってみました。
豆は白と赤があるのですが、赤には毒性があるとか。
でも、食べたり飲んだり出来ないわけではないようなのですが、よくわからないので、取り合えず、白で試してみました。
お茶用にした39個です。
5個だけ、包丁とミキサーで砕いてみたのですが、ものすごく硬くて、ミキサーにかけるとものすごくうるさくて、近所迷惑になるので途中で諦めました。(^_^;)
その後、フライパンで数分炒りました。
これが完成品なのですが、炒りが足りなかったかもしれません。
お茶にして飲んでみた感想は、
市販のなた豆茶より、粒も大きいし、香ばしさも足りず、ちょっと不味かったです。（笑）
でも、今、検索したら、そのまま煮だすのでもいいようでした。
その方が楽は楽ですよね。
カランコエの花が少しずつ咲き始めました。
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豆は白と赤があるのですが、赤には毒性があるとか。
でも、食べたり飲んだり出来ないわけではないようなのですが、よくわからないので、取り合えず、白で試してみました。
お茶用にした39個です。
5個だけ、包丁とミキサーで砕いてみたのですが、ものすごく硬くて、ミキサーにかけるとものすごくうるさくて、近所迷惑になるので途中で諦めました。(^_^;)
その後、フライパンで数分炒りました。
これが完成品なのですが、炒りが足りなかったかもしれません。
お茶にして飲んでみた感想は、
市販のなた豆茶より、粒も大きいし、香ばしさも足りず、ちょっと不味かったです。（笑）
でも、今、検索したら、そのまま煮だすのでもいいようでした。
その方が楽は楽ですよね。
カランコエの花が少しずつ咲き始めました。
なたまめ茶500g
★日本国内は7,350円以上ご注文で送料無料！【40％OFF】山本漢方 白刀豆粒100％ 280錠（なたまめ）
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Re:なた豆茶を作ってみました。(01/08)
藍＆ai
さん
なた豆茶。。初耳です。。
黒豆茶やトウモロコシ茶なら飲んだことがありますが。。
自分のところで育てたなたね豆で作るなんて、素晴らしい！です～。。
じつは藍も。。自宅の庭で育てたハーブを使ってお茶にしたり
料理に使ったりするのが、今の目標なんです。。♪
(2011.01.08 22:43:09)
黒豆茶やトウモロコシ茶なら飲んだことがありますが。。
自分のところで育てたなたね豆で作るなんて、素晴らしい！です～。。
じつは藍も。。自宅の庭で育てたハーブを使ってお茶にしたり
料理に使ったりするのが、今の目標なんです。。♪
(2011.01.08 22:43:09)
Re:なた豆茶を作ってみました。(01/08)
マリィさん
こんばんは～☆
自分で育てたなた豆ですよね。
これで美味しいお茶ができたら最高ですね。
お味はどんな感じなのかしら・・・？
普通のお茶と変わりませんか？
お茶の他にどんな調理法があるのですか？
(2011.01.08 23:25:09)
こんばんは～☆
自分で育てたなた豆ですよね。
これで美味しいお茶ができたら最高ですね。
お味はどんな感じなのかしら・・・？
普通のお茶と変わりませんか？
お茶の他にどんな調理法があるのですか？
(2011.01.08 23:25:09)
藍＆aiさんへ
madam mary
さん
＞なた豆茶。。初耳です。。
＞黒豆茶やトウモロコシ茶なら飲んだことがありますが。。
＞
＞自分のところで育てたなたね豆で作るなんて、素晴らしい！です～。。
＞じつは藍も。。自宅の庭で育てたハーブを使ってお茶にしたり
＞料理に使ったりするのが、今の目標なんです。。♪
なた豆は莢が30cm近くなるのですよ。
私はアレルギー性鼻炎で、1年中鼻をかんでいるのですが、なた豆茶を飲んでいると、ふと気がつくと鼻が通っているのです。
本当に効果があるような気がしたので、自分でも育ててみたのです。(^o^)
(2011.01.08 23:29:06)
＞黒豆茶やトウモロコシ茶なら飲んだことがありますが。。
＞
＞自分のところで育てたなたね豆で作るなんて、素晴らしい！です～。。
＞じつは藍も。。自宅の庭で育てたハーブを使ってお茶にしたり
＞料理に使ったりするのが、今の目標なんです。。♪
なた豆は莢が30cm近くなるのですよ。
私はアレルギー性鼻炎で、1年中鼻をかんでいるのですが、なた豆茶を飲んでいると、ふと気がつくと鼻が通っているのです。
本当に効果があるような気がしたので、自分でも育ててみたのです。(^o^)
(2011.01.08 23:29:06)
flowergarden117さんへ
madam mary
さん
＞マリィさん
＞こんばんは～☆
＞自分で育てたなた豆ですよね。
＞これで美味しいお茶ができたら最高ですね。
＞お味はどんな感じなのかしら・・・？
＞普通のお茶と変わりませんか？
＞お茶の他にどんな調理法があるのですか？
はい、うちの庭で育てたなた豆です。(^o^)
市販のお茶は香ばしくてわりと飲みやすいと思うのですが、今回のはちょっとクセがあるというか、生っぽい感じでした。炒りが甘かったのかもしれません。
お茶以外だと、若い莢の時は茹でて食べても美味しいし、薄くスライスして福神漬にも入れます。
成長した豆はぬか漬けにしたりするそうです。
(2011.01.08 23:33:51)
＞こんばんは～☆
＞自分で育てたなた豆ですよね。
＞これで美味しいお茶ができたら最高ですね。
＞お味はどんな感じなのかしら・・・？
＞普通のお茶と変わりませんか？
＞お茶の他にどんな調理法があるのですか？
はい、うちの庭で育てたなた豆です。(^o^)
市販のお茶は香ばしくてわりと飲みやすいと思うのですが、今回のはちょっとクセがあるというか、生っぽい感じでした。炒りが甘かったのかもしれません。
お茶以外だと、若い莢の時は茹でて食べても美味しいし、薄くスライスして福神漬にも入れます。
成長した豆はぬか漬けにしたりするそうです。
(2011.01.08 23:33:51)
Re:なた豆茶を作ってみました。(01/08)
カヨちゃん0526
さん
カヨちゃん0526さんへ
madam mary
さん
＞挑戦してますね～
＞身体に良さそうだし 頑張った甲斐
＞ありそうですね(^^)v
なた豆茶、リベンジしました。
今度は美味しく飲めましたよ。(^o^)
今年は花粉がもう飛び始めたらしいので、なた豆茶の出番です。
(2011.01.10 20:11:34)
＞身体に良さそうだし 頑張った甲斐
＞ありそうですね(^^)v
なた豆茶、リベンジしました。
今度は美味しく飲めましたよ。(^o^)
今年は花粉がもう飛び始めたらしいので、なた豆茶の出番です。
(2011.01.10 20:11:34)
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