＞紅茶酵母で作ったパンってどんな味がするんだろう？？興味津々よ～（笑）
美味しいよ！
プレーンで焼いても紅茶の香りと味がし、ミルクパンを作ると、ミルクティーの味がします☆
なので元となる紅茶は香りの良いものを使うのがオススメです。
(2007.10.04 11:08:28)
美味しいよ！
プレーンで焼いても紅茶の香りと味がし、ミルクパンを作ると、ミルクティーの味がします☆
なので元となる紅茶は香りの良いものを使うのがオススメです。
(2007.10.04 11:08:28)
2007.10.03
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
発酵液が出来たら、次は元種作り。
発酵液を茶漉しなどで漉して液だけを取り出す。
液１００cc 強力粉１００g を合わせ混ぜ瓶に入れる。
２、３倍に発酵するのを待つ。
瓶内にて混ぜ合わしたので、写真が少々汚いですね。失礼
発酵液を茶漉しなどで漉して液だけを取り出す。
液１００cc 強力粉１００g を合わせ混ぜ瓶に入れる。
２、３倍に発酵するのを待つ。
瓶内にて混ぜ合わしたので、写真が少々汚いですね。失礼
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:紅茶酵母 ２(10/03)
ruamukan
さん
紅茶酵母？
初めて知りました～！
ものすごっ！簡単そうにされてますが・・・
やはり難しそう～！
でも酵母作りしたことないし・・
以前天然酵母をホッさんにリクエストしたぐらい自分で作ってみたいんです！
とってもありがたいで～す♪
早速明日やって２・３日おくところまで熟知！ (2007.10.04 00:32:08)
初めて知りました～！
ものすごっ！簡単そうにされてますが・・・
やはり難しそう～！
でも酵母作りしたことないし・・
以前天然酵母をホッさんにリクエストしたぐらい自分で作ってみたいんです！
とってもありがたいで～す♪
早速明日やって２・３日おくところまで熟知！ (2007.10.04 00:32:08)
Re:紅茶酵母 ２(10/03)
りっこママ2905
さん
お～！！すごい！こんな風になるんですね～。
で、これが２，３倍になるのね～？勉強になるわ～☆
紅茶酵母で作ったパンってどんな味がするんだろう？？興味津々よ～（笑）
(2007.10.04 01:09:37)
で、これが２，３倍になるのね～？勉強になるわ～☆
紅茶酵母で作ったパンってどんな味がするんだろう？？興味津々よ～（笑）
(2007.10.04 01:09:37)
ruamukanさん、簡単ですよ☆
ホッ。
さん
是非、是非チャレンジしてみてください。
りんごの芯とか、無農薬なら剥いた皮も一緒に。とか
果物類ならもちろん、お花で酵母を作られている方もいますよ。
とりあえず、水と混ぜてみてください☆
日陰だけれども寒くないところに保存してくださいね。
(2007.10.04 11:03:29)
りんごの芯とか、無農薬なら剥いた皮も一緒に。とか
果物類ならもちろん、お花で酵母を作られている方もいますよ。
とりあえず、水と混ぜてみてください☆
日陰だけれども寒くないところに保存してくださいね。
(2007.10.04 11:03:29)
りっこママ2905さん、おもしろいよ♪
ホッ。
さん
Re:ruamukanさん、簡単ですよ☆(10/03)
ruamukan
さん
ホッ。さん
あ～！今日作るつもりだったのに！
すっかり忘れてました～！
明日挑戦しますからね！
ほっさん！お声がけしてくださいね～！
せっかくのこのやり方をマスターしたいんです！
あ～！物忘れがひどすぎ～！
(2007.10.04 15:51:05)
あ～！今日作るつもりだったのに！
すっかり忘れてました～！
明日挑戦しますからね！
ほっさん！お声がけしてくださいね～！
せっかくのこのやり方をマスターしたいんです！
あ～！物忘れがひどすぎ～！
(2007.10.04 15:51:05)
ruamukanさん、了解しました！
ホッ。
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
我が家の食卓☆
うーちゃん15さん
ルアムカン カンＢｌ… ruamukanさん
毎日使う食器だから … SARA-CERAさん
Meditrinalia World Meditrinaliaさん
*non*の育児+通常日… non3150さん
ルアムカン カンＢｌ… ruamukanさん
毎日使う食器だから … SARA-CERAさん
Meditrinalia World Meditrinaliaさん
*non*の育児+通常日… non3150さん
キーワードサーチ
▼キーワード検索
